怎么腌辣椒好吃又简单

1、1生腌青辣椒另有一种比较简单的办法，在腌制时需要预备新颖青辣椒一公斤，洋葱一个，大蒜一头，陈醋和酱油各300克，食用盐和白糖各过量，别的还要预备桂皮和香叶等香料，再预备过量的食用油2把预备好的青辣椒洗净当；此时已有浓浓香味5因为放冰箱储藏，把上次腌的萝卜拿出来，也没洗，直接装瓶，因为萝卜余香也不舍得浪费低温放个一月后再吃安全，降低亚硝酸盐，腌的多储存得当可以吃上一年不坏以上内容参考 百度百科腌辣椒；腌制新鲜辣椒的方法如下1想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克另外酱油盐白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克2把；1首先将买来的辣椒洗干净，摊 开，晾干，必须到没有一点水分，辣椒看上去有一点蔫2然后将晾干的辣椒，去掉辣椒 把，切成斜段 3把大蒜切成比较厚的片状，生姜 切成丝，可以不用太细的丝4把切好的辣椒；不然辣椒会烂的装好后放在冰箱里面，一个星期后就可以吃了也有用小红尖椒做的，但一定要选择新鲜的才行，否则做出来的辣椒很干，没水分，也就不好吃了嘻嘻，我做过很多次了，同事都说好吃的，你试试吧；腌制辣椒好吃不坏的方法如下1青椒有微辣中辣特辣的，根据自己的口味选择，把青辣椒洗干净，放在阴凉通风处沥干水分无论腌什么，一定不能有水，不然就容易坏掉2青椒去蒂，切成圈片块都行，加入一些食盐。
2、这样经过一天就能吃了吃起来又香又脆又入味，好吃极了辣椒在选用的时候，最好是那种皮厚些的，保存起来更容易，并且吃起来口感也更好腌辣椒不要急于撒盐，多做一步，辣椒又香又脆又入味，放几个月都没问题；腌辣椒方法如下1首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净2在对辣椒。
3、1菜场买的辣椒，根据个人口味买的2我直接拍的，在切烂，在切了点姜丝3辣椒切好，把大蒜沫，姜丝沫，盐搅拌好，盐可以多放点，最后放点白酒，可以增加辣椒的脆爽度4找了两个洗干净谅干的瓶子，腌一；辣椒腌制的做法 用料辣椒蒜头米酒盐 1把洗干净的辣椒用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干2然后把辣椒切匀，大小看个人的喜好切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽3把蒜头洗干净，然后剥皮，整个。
4、将小辣椒放入坛中，保证辣椒全部淹没一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，再加上剩余的盐，加入酱油，密封，三个月即可食用时加入适量白糖和香油即可第二腌辣椒 材料 250gm青辣椒 150gm姜，去皮；3可一次多腌一些红辣椒，腌好后可随吃随取十分方便4取食辣椒时，腌出的水不要，否则太咸5这个方子简单成功率高没有厨艺的新手也适用腌制辣椒的挑选方法 青圆椒又名青柿子椒菜椒甜椒等它的维生素C；13 完成，盖好盖子，最少要腌制七天，时间越长越入味最好多放些盐，要不然气温高的话容易腌烂了，一整罐就前功尽弃了 辣椒怎么腌制好吃 篇4 剁椒洗净备用，注意，一定不能沾生水制作剁椒的家传秘诀，其实剁椒可；我们家是农村的，我们农村人都喜欢腌咸菜，芥菜白萝卜韭菜糖蒜等，都非常的好吃，我也是从小吃到大，小的时候，上学都是自己带菜，每次都会带上妈妈腌制的咸辣椒，非常的好吃又下饭，用来配馒头稀饭都非常的好吃。
5、步骤1准备新鲜的辣椒2斤2去蒂洗净3放通风地方晾干水分4准备好姜和蒜瓣并洗净晾干5熬汁油生抽盐糖花椒八角一起放锅里大火煮开6然后转中火继续熬一会，熬制过程中不停搅拌7；1腌辣椒秋天做最好，这个时候的辣椒不是很辣，辣椒洗干净后切记要晾干水分，装辣椒的容器用玻璃的和瓷器最好，不能用塑料的容器，塑料的腌辣椒不止是味道不好，而且对身体不好2辣椒可以根据自己的喜好选择辣或者不是；1先将辣椒清洗干净，去掉把，不过留下蒂不能损坏它，保证完好，这么做辣椒腌制好后，才能放的时间长2锅中加入适量清水，烧开撒入一点食盐，将辣椒放入锅中焯水，这是做腌辣椒非常重要的一步，不要记得撒盐腌制。