下面就让我给你介绍一下好吃的肉粽子的要如何做？好吃的肉粽子做法1 材料 糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油 做法 1先把粽叶之前就煮好洗净，泡上猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个。
1食材配料糯米1碗黑米半碗红豆半碗绿豆半碗红枣1碗白糖适量全部食材备好，食材量自己掌握，糯米的量稍微多点，粽子口感会更好2将粽叶叶洗干净，煮透，让粽叶有韧性不易裂3食材提前泡12小时以上。
粽子怎么做好吃 第一步糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中第二步煮。
选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状3放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米4将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折5最后用棉线将粽子捆紧即可。
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