如何自制超美味素臊子面

1、素臊子面条的家常做法大全 1准备好所有的食材2鸡蛋摊成蛋皮3鸡蛋皮切指甲大小的菱形块，胡萝卜，豆泡，木耳，西红柿，青菜，香菜全部切小丁4炒锅倒入花生油烧热，加入油辣椒，花椒粉炒香5再放入胡萝卜，木耳。
2、煮锅加适量水，烧开后煮入面条面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 撒上蒜苗末，一碗热腾腾香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。
3、1原料土豆油炸豆腐手擀面青蒜苗盐五香粉生抽鸡精辣子面葱蒜2土豆削皮3青蒜苗切碎，蒜切碎，油豆腐一块备用4土豆切丁油炸豆腐切丁青蒜苗切碎5炒锅注油烧热后，放葱花蒜片。
4、5面条可用机器压面，也可用手工擀面面条的粗细不限，一般是用中条将面条煮熟捞入碗中，再将做好的臊子浇在面上即成臊子面6按传统作法也可用黄花菜木耳和蒸熟的白豆腐炸豆腐切成菱形小片，再用鸡蛋摊成。
5、臊子面的家常做法如下1盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克2将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。
6、18捞出面，拌上臊子即可在我们的日常生活中，能够吃到更多的美味的食物也是非常幸福的事情，但是如果能够掌握它的制作方法，我们平时在家里就可以经常吃到这些美味的食物，通过对臊子面的家常做法是怎样的了解之后，我们可以。
7、另说一下素臊子的简单做法备好白豆腐100克，干木耳5克泡发，蒜苗一小把，一根胡萝卜，鸡蛋两个把豆腐切丁，胡萝卜洗净切丁，干木耳撕成小片，蒜苗切小段，鸡蛋煎成鸡蛋皮，切小片炒锅热油，放入葱姜炒香，加入。
8、臊子面面条是细面，一般切到筷子头宽度的一半粗细就可以9起锅烧一锅开水，水开后取适量干臊子和卤肉丁放入空锅开火，倒入适量开水把臊子烧开，撒入韭菜花，放入切好的菱形鸡蛋皮臊子汤就好了10。
9、最正宗的肉末面条制作方法材料面条生200克，土豆50克，胡萝卜50克，芹菜1根，豆腐干2块，韭菜1根，木耳30克，黄花菜30克，葱1根，姜2片辅料酱油两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，十三香一勺，高糖500g步骤1。
10、面食是我们生活中日常饮食不可缺少的一部分，尤其是对于北方地区来说，面食是最为主要的食物了，北方地区面食的种类是非常的丰富了，臊子面是很多人都非常喜欢的食物，臊子面的历史悠久，而且营养美味，味道是超级的赞，下面为。
11、等油热后用蒜炝锅3放先前切好的丁下去炒4然后加水，将各种料煮熟了5加盐，葱花等调味料，哨子汤就算好了6另外准备一个锅煮熟长面条7吃的时候把煮好的哨子汤浇在面上，一碗美味的臊子面就出炉了。
12、另外要烫点菠菜或白菜，加放到臊子中作菜码用3面条可用机器压面，也可用手工擀面面条的粗细不限，一般是用中条将面条煮熟捞入碗中，再将做好的臊子浇在面上即成臊子面4按传统作法也可用黄花菜木耳和蒸熟的。
13、素臊子面的家常做法 1老豆腐切丁 2胡罗卜切丁 3冬瓜切丁 4木耳黄花菜开水泡发切丁，蟹味菇切丁 5鸡毛菜切末 6葱姜切末 7油八成热放姜葱煸炒 8依次倒入豆腐，木耳黄花菜蟹味菇，胡罗卜翻炒 9加酱油。
14、17倒入切好的蛋块搅拌均匀，素臊子就做好了18转微火保持温度19煮锅加适量水，烧开后煮入面条20面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 21撒上蒜苗末，一碗热腾腾香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。
15、7再加入适量的开水8加入生抽和醋9加盐煮上35分钟10再放入青菜和香菜，蛋皮11煮开加入鸡精关火12这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟13面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可。
16、我老公说在他们老家都是只吃面不喝汤，把吃完面的汤再倒进锅里去，煮开，再浇另一碗，所以在他们老家臊子面又叫han水面我们一家三口平时在家也是这样吃的，但如果是朋友来吃，就只能一次多盛面，不回汤了煮臊子。
17、8水淀粉勾芡至汤汁微微浓稠水淀粉要稍微多准备一些，一边勾芡一边搅动观察汤汁浓度达到适当浓稠即可关火臊子就做好啦 － 小贴士 － 面煮好再过凉捞出，放到干净的案板上倒上香油开始用筷子挑起，再落下这样轻轻。
18、杂酱面臊子制作方法 准备材料主料搅碎的肉 600 克肥肉多瘦肉少辅料料酒 4g，花椒粉 2g，白胡椒粉 4 克，王守义十三香 3 克，盐 5g，白糖 4 克，味精 9 克，鸡精 5 克，甜面酱 15g，酱油 5g，糖色 8g。