怎样炒黑豆好吃又营养

1、1将买来的黑豆用清水冲洗后，再用清水泡10小时左右2再次冲洗浸泡过的豆子，沥干水分备用3烧热锅，加入油加热，然后直接把黑豆放入锅中翻炒油的量可以比平时多炒，黑豆会更脆4将黑豆炒至无豆气盖上；1将黑豆倒出，然后将破损的或者杂质去掉2将挑拣好的黑豆放入盆中，然后洗净加水浸泡1~2天3黑豆泡发好后捞出沥干水分备用4将粗盐倒入锅中，然后炒热后，加入黑豆5不断翻炒，直到黑豆爆响的声音渐弱；用山西老陈醋把黑豆浸泡透，然后上屉蒸熟，凉干后放入玻璃瓶中保存长期食用据说还治白发呢！菜名 黑豆焖猪蹄 所属菜系 浙江菜 特点 营养丰富，味道香醇 原料原料黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125。
2、1 购买黑豆的时候，要挑选表面覆着一层白霜，看上去不怎么光亮的豆子，因为这样的才是比较新鲜的黑豆，而看上去表面又黑又亮的豆子往往是陈豆2 对于养生，粥可能是首推的食品了，其不仅容易消化，而且可以把原料中的营养物质；黑豆怎么吃有营养且好吃 #xE768 我来答 8个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家里大部分家务吗？ 匿名用户 20140415 展开全部 由于黑豆具有非常广泛的药性，所以，黑豆常常被用作食疗 1黑豆粉配料黑豆500克制法黑豆洗净；1先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟2取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水3将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀4等锅中的水耗得差；2泡好的黑豆放入锅中，加水煮约30分钟至黑豆基本已熟3泡发的香菇切成小丁，香菇水待用蒜切碎，葱姜切碎4锅烧热后倒入少许油，放入葱姜碎爆香，随后倒入香菇丁翻炒出香味5倒入煮好的黑豆，浇入香菇水；3醋泡黑豆有2种做法一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生黑豆炒。
3、醋泡黑豆 原料约2星期的分量黑豆100克，米醋300毫升做法将黑豆放在平底锅内，以中火炒黑豆，炒至表皮爆裂，将黑豆装入瓶子或罐子内，加入米醋，凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用计；黑豆海带排骨汤 黑豆80克， 海带结80克， 小排骨300克， 盐2小匙， 生姜3片，1黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干2将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面加上一些姜片，在家；炒黑豆，好吃又有营养，下面就说说如何干炒黑豆01 先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟02 取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水03；1原料黑豆米醋陈醋密封玻璃容器2首先，将黑豆清洗干净，然后将它晾干，再把锅洗干净，烧干水分，再倒入黑豆3如何，开中火干炒黑豆5分钟左右，注意不要放油，就干炒4然后，等黑豆皮崩开后，开。
4、1黑豆浆只要将黑豆用水泡4小时左右，然后用榨汁机榨汁，去掉黑豆渣，煮沸就可以了，这样既保持了黑豆原本营养又不失其本真的口感2黑豆炖汤这既是一道美味佳肴，又能够最大程度吸收黑豆的营养，例如黑豆鸡爪汤能补；黑豆怎么吃好吃有营养呢？除了做菜之外，还能将黑豆制作成为黑豆浆，或者研磨成粉随时食用，还有一种就是将黑豆制作成为五香黑豆食用，好吃又营养黑豆虽好，也有着食用禁忌的，必须煮熟了再吃，且不能空腹食用一黑豆好吃；用料 黑豆 100克 炒黑豆的做法 第一次炒黑豆采用的是先泡后炒的做法黑豆洗净泡上那么半个小时，其实原本是打算泡上一个小时的，但是我发现黑豆泡的居然有些掉色#，这可怎么行，所以泡半个小时就停下了；小黑豆一般可以作为下午茶，或者是平常的时候吃一把会非常的好吃，而且营养价值也是非常高，对身体的好处也是非常多，所以可以选择吃炒黑豆炒黑豆是平常吃就可以了，煮黑豆一般选择煮豆浆或者是煮粥来说都是可以的，可以很好。