冷冻猪蹄怎么吃好吃又简单

切好的猪蹄冻蘸着蒜蓉汁，实在太美味了，特别开胃下饭，也比较适合夏天吃。
4将肉倒入器皿中，汤汁加到刚刚覆盖肉，然后放冰箱冷藏待汤汁结冻以后取出切片可蘸米醋食用多出来的汤汁不要浪费了，可以用来做汤包相信大家对于猪蹄冻的做法已经大致的清楚和明白了，猪蹄冻含有丰富的胶原蛋白质。
回答猪脚营养丰富，有丰富的胶原蛋白，美容养颜，可猪脚要怎样烹调才好吃呢？黄小玲有自己的方法，烹调过程中，猪脚要放到冰箱急冻，制造爽口感 首先，把猪脚洗净切块用开水煮透，不留血迹后即可捞起然后，把猪脚放凉，用袋装好放。
4将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟 5将猪蹄子捞出切成多段 6锅里加水将猪蹄倒入 7把高压锅里的底烫倒入 8熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜 9将汤汁倒入盆里凉透了就成猪蹄冻了 10。
冻好的猪蹄冻挖去上面一层油切块后加醋，生抽，青蒜，香菜，香油少许盐拌匀即可。
姜片葱段6大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时7挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了8吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。
水不要太多了，看调料都裹在猪蹄上，水差不多烧干了，放点洋葱和青红椒，翻炒一下，关火，放点鸡精，出锅撒点香菜，你试试，我自己能吃两个蹄子前提是你猪蹄本来就煮的比较软哦，要不啃都啃不动。