花胶的正确炖法

1、花胶煲汤的做法如下1花胶提前用冷水侵泡2花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断3鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出4加入当归10克，枸杞15粒，姜5片5加入花雕酒10ml去腥及吊味6中火煮开后转小；1将花胶放进清水里面浸泡一晚上，如果没有泡软就继续浸泡2待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，蒸好的花胶，要马上放进冷水里面3用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成4将瘦肉切块，玉竹和眉豆；1准备泡发好的花胶和姜汁姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁2把花胶和冰糖放入小炖壶里3倒入姜汁4加入饮用水至9分满5盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可6出锅后摆；花胶炖煮的的方法 1一般花胶用冷水浸过夜2将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油3花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时注意以防烧焦4煮用时应用姜葱。
2、做法1花胶洗净，浸泡24小时2鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净3灵芝红枣桂圆姜片鸽子花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可功效具有滋阴养颜温肾助阳调和气血强壮机能作用。
3、花胶的正确食用方法1花胶排骨汤原料，排骨8两花胶3两枸杞2汤匙淮山5片党参1两枸杞2汤匙淮山5片姜5片葱1棵花胶用水泡发，加入葱姜加热去腥排骨用水洗净，过水在锅中注入清水适量，煮沸；浸发好的花胶可以放入有姜片的开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用每人每次用量为2030克左右，小孩老人酌量花胶储存年份愈久愈好存放花胶最怕受潮生虫，可将花胶放于胶箱；花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右即可但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要23小时左右，可根据；怎么样炖鱼胶 怎么样炖鱼胶，鱼胶又叫做花胶，是一种鱼鳔干制品鱼胶有很高的营养价值，是一种滋补品很多人都想炖鱼胶吃，可是不知怎么炖好吃，因为鱼胶本身有一股很腥的味道，下面我来分享一下如何炖鱼胶怎么样炖。
4、花胶炖水鸭汤 材料主料鸭1只，黄花胶100克 辅料山药20克，枸杞子20克调料八角2克，盐10克 做法1 水鸭滚水烫过去毛，切好洗净起肉2黄花胶用水发透，切开3 洗净山药枸杞子八角4 把水鸭；花胶，即俗称的鱼肚亦称“花胶肚”花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水；1花胶放入清水浸泡两个小时 2把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起3把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时4炖了两个小时候熄火加入适量的盐 5味道；其它吃法也有很多 ， 不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些\\r\\n鱼胶吃之前先切成 08 厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡 1 3 个小时太硬的话可以先泡；可以炖汤，炖汤需要两个半小时，具体做法如下主料花胶1个瘦肉200克鲍鱼1个 辅料红枣4个姜片3片杞子适量 步骤1干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，加盖熄火_半小时至一小时，待水温不；花胶的吃法与做法如下1花胶红枣冰糖汤 材料花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量做法花胶用温水浸泡好红枣洗去净，去核生姜去皮切片花胶，红枣，姜片一同放入炖锅中大火煮开后转小火炖1小时加入冰糖再；主料泡发的花胶80克姜汁20克辅料冰糖35克水500克1准备泡发好的花胶和姜汁姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁2把花胶和冰糖放入小炖壶里3倒入姜汁4加入饮用水至9分满5盖上盖子，放入装了。
5、做法将浸发好的花胶切块飞水备用猴头菇浸泡半小时，软后切片鸡柳肉飞水切条备用红枣去核把花胶猴头菇鸡柳肉红枣蜜枣一起放入炖盅内待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味冬。