工作方法1皮蛋洗净，切块，摆盘青椒洗净，切成细粒2在热油锅里炒青椒，捞起盖皮蛋加入香油酱油味精，最后倒入热油青椒皮蛋方法2材料皮蛋4个，青椒150g，酱油2茶匙，香油适量工作方法1皮蛋剥去灰色外壳，用。
1凉拌皮蛋的做法用料松花蛋 4个蒜 2瓣红甜椒 14个细香葱 2棵生抽 1汤匙香醋 12汤匙白糖 2克熟白芝麻 少许植物油 2茶匙步骤准备材料皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。
1皮蛋剥壳后切成三角形的块，每个皮蛋切6块，摆入盘中青椒去蒂烧熟，撕成条后放在皮蛋上2调味料调匀成汁浇在皮蛋上即可。
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