怎样挑选正宗荔浦芋头

购买荔浦芋头时应该选择较结实且没有斑点的芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果。
荔浦芋头的选择方法 1荔浦芋头块头大，芋肉乳白色质绵软者质量上品割开山芋由此可见芋肉铺满细微红筋，相近槟郎纹路，种植学称作槟榔芋2选购荔浦芋头时应当挑选较牢固且没有黑斑的山芋务必身型均匀，拿起来重量。
1挑选方法 挑选荔浦芋头要观察形状芋肉颜色以及体积，其中体积较大表面没有受损长黑斑，切开时芋肉为白色没有黑色物质，则表示其品质优良，但体积较小表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点，则表明品质较差2。
蒸荔浦芋头的方法很简单，而且不需要注意什么细节但是，如果妈妈们想要用荔浦芋头来做一顿美味的晚餐的话，如果没有注意细节问题，是做不出好吃的荔浦芋头来的因此，以下的一些细节可以帮助妈妈们做得更好吃1挑选新鲜。
1，选择香芋的时候，我们要看香芋的顶部，就是把那个连着芋头的切口看起来很新鲜，可以放心挑选2，若连芋荷那个切口看起来并不特别新鲜，我们也可以观察一下香芋的外表是否有湿泥，若有湿泥，那证明香芋从地里挖出来没。