新鲜嫩笋尖怎么炒好吃

将竹笋和大蒜洗净切好备用将肥肉洗净切成细条，放入锅中炒出油后加入姜沫将大蒜苗和竹笋倒入锅中翻炒一会，直到竹笋熟透加入3g食盐加入3g鸡精起锅，美味的蒜香竹笋就做好了嫩竹笋尖的做法3 笋尖的家。
1准备食材2大葱干辣椒竹笋斜切，姜切片3锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟4将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水5锅里放油，将大葱姜片干辣椒爆香6倒入竹笋翻炒1分钟左右。
肉丝炒至变色盛出，在和其他配菜一起翻炒，这样肉丝口感香嫩油焖笋 原料春笋葱 调料老抽盐生抽白砂糖 做法1春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块切条也可以2锅底倒油，多放一点油。
方法步骤 1 准备好辣椒最好是辣一点的备用2 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味然后再炒就比较好吃了注最少泡半天，第二天吃前一点就泡好或是者用开水煮十来分钟，不要盖锅盖哦3 在炒竹笋。
嫩笋子怎么做好吃 1梅菜笋丝原料梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙做法1梅干菜洗净，切小段竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝2用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料。
1炒春笋的原料与做法 炒春笋首先要准备好新鲜的原材料，很重要的选择，一定要选优质上等的准备好一斤新鲜的春笋，把它的外壳剥掉以后放到清水中，清洗一下，浸泡一会儿然后在开水中焯水两分钟，捞起来后把水分沥干切成。
1笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度2热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄然后放几颗辣椒3加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味，不够咸最后可以放盐的4倒入适量。
中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少气温低，仅有少数矮小竹类生长竹笋怎么炒好吃 清炒竹笋 主料竹笋250克调料大葱5克姜3克盐1。
热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄然后放几颗辣椒加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，不够咸最后可以放盐倒入适量清水，刚好和笋平就行，大火开转小伙焖至水收的差不多就可以出锅了香辣小笋尖。
用料笋00克盐少许糖 少许生抽2勺蠔油1勺油少许蒜2瓣醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1小手指般粗细的野生春笋，取笋尖剩下的可以炒着吃2刀拍扁后，手撕成段3开水，焯几分钟4捞出，过。
2先把笋尖煸炒一下，煮出鲜味3放入鱼丸鱼面筋煮一会4最后放入豆苗煮开就好了汤好鲜啊，还有豆苗的清香，实在好喝！四五花肉焖笋尖的做法 材料 五花肉，笋尖适量，大料适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适。
4竹笋食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸5近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味6竹笋各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用，各具特色如嫩头可用来炒食中部可切成笋片。
如嫩头可用来炒食中部可切成笋片，炒烧或作为菜肴的配料根部质地较老，可供煮煨以及与肉类一起烹汤，还可放在坛中经发酵制成霉笋，炖食别有风味油焖春笋原料春笋500克，花椒10粒，糖酱油香油各适量做法1 将笋。
3热锅里倒入适量的油，入笋芽翻炒，多炒一会儿4加入生抽老抽一起翻炒上色5加入一碗水，加一小勺糖，烧开后改成中小火加盖焖煮6焖煮时间大约10分钟，煮入味即可7开大火把汤汁收干，就可以起锅了。