鲤鱼怎么清蒸好吃又营养

2方法步骤鲤鱼洗净备用把鱼切成块3切好的鱼放入大碗，加入适量的食盐生姜蒜五香粉葱作料4搅拌均匀5倒入适量的凉水和放入适量的葱6上锅盖盖子，放入少许的醋清蒸鲤鱼30分钟7关火加入适。
1将鲤鱼去鳞鳃内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻葱去皮，洗净，切斜段姜蒜去皮，洗净，切片玉兰片洗净，切薄片香菇洗净，切去根蒂番茄用开水烫过。
原料鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克实耗75克，鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量步骤1将鲤鱼去鳞鳃。
5准备炒锅，热过后倒入玉米油烧热，放入花椒爆香，捞起花椒，将热油浇在刚刚蒸好的鱼身上就可以了小贴士1鲤鱼清蒸的话最好选择750克左右的，这样的大小更容易入味2抽出腥线之后，洗净鱼，用厨房用纸将鱼身上。
鲤鱼怎么清蒸好吃主料鲤鱼600克辅料大葱1段，姜1块，小米椒1个，香菜1根调料盐，料酒，蒸鱼豉油清蒸鲤鱼的做法步骤1大葱1段切丝，姜1块切丝小米椒去籽切细丝香菜切长段鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀。