肯定不行哦，杀青，揉茶，复干，这是做茶必不可少的三道工序。
能泡，但不好喝，没有经过揉制的茶叶泡不出什么味道的，经过简单的晾晒也可以泡，你可以试试白茶，味道还是不错的。
摘回来的新鲜茶叶是不能清洗的，它需要在去掉杂质以后直接加工处理，因为那些清洗后的新鲜茶叶会出现营养流失，而且会沾染大量水分，会影响茶叶炒好以后的色泽与香气，而且会让茶叶炒好以后的质量明显下降，想清洗茶叶表面的脏东。
能喝是能喝，不过和真正茶的滋味来说就差远了首先茶叶不经高温失水，细胞破碎，其中的成分无法轻易随水泡出，你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝其次茶叶表面可能残留一些农药虫卵等，由于未经高温，所以在你喝的时候就被。
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