烤箱烤羊腿

这个时候我们给羊腿上最后一遍料，撒上少许盐孜然粉辣椒粉和白芝麻，然后再次进烤箱烤制，温度升温至200度，烤810分钟即可时间到，完美的烤箱版烤羊腿就完美ok了，外焦里嫩，骨香肉烂的烤羊腿，不外面店里吃的。
第一次烤制 烤箱预热120度 烤盘铺好锡纸，把腌好的羊肉放进去，再用锡纸包好，放进烤箱里 以上下120度的火力，烤152个小时 这个过程，是让羊腿烤熟，但是又不至于流失很多水分我尝试过用90度烤，效果也很好。
6将土豆，地瓜，南瓜，胡萝卜去皮，切成块西兰花，切小块7将蔬菜倒入烤盘，上面撒上橄榄油，蒜片，盐，黑胡椒粒，罗勒叶和迷迭香8烤箱预热220度，将蔬菜烤盘放入烤箱下层，羊腿置于烤架之上放在烤箱中层，在羊腿。
烤羊腿的做法 羊腿肉切小块洗净，用厨房纸吸收多余水分将生抽老抽盐黑胡椒粉五香粉姜粉少许橄榄油料酒放入切好的羊肉中，抓揉腌制，多抓揉一会儿，十分钟就入味了随后将羊肉平铺于烤盘中上下火230度。
把羊腿放在烤盘中，用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面，并且在10个小洞中尽量多的添塞调料最后再把盐另12汤匙均匀撒在羊腿表面，阴凉处静置10分钟烤箱250度，上下火，预热10分钟，把腌好的羊腿直接放在镂空的烤架。