腌酸白菜的家常做法

1、酸白菜家常做法 酸菜猪肉炖粉条食材拉皮75g酸白菜100g五花肉100g油适量盐适量做法1东北大拉皮在70度左右温水中浸泡78分钟2五花肉切正方小块3东北酸白菜切丝4将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用；2烹煮时先将酸白菜用适量的水加一两片姜，辣椒，鸡骨也可以不用煮滚后， 盖起焖一会让它出味后， 才重新煮沸下食材3加一些白糖因为没用味精，盐或酱油，绍兴酒，白米醋如果喜欢更酸的口味调味撒；夏天酸白菜的腌制方法如下1首先准备圆白菜，白一点的甜一些喜欢吃的可以多准备一点白菜，多腌一点把白菜洗干净备用2然后把白菜切成丝3切完一颗白菜后装盆里，往上撒上一点盐，不要太多，盐太多就成腌咸白；酸白菜~随吃随腌 用料 大白菜 盐 凉白开水 白酒 带盖玻璃瓶 酸白菜~随吃随腌的做法 大白菜不用洗，去掉老帮，然后切成丝，放盆里加少许盐比炒菜用盐量多些，搅匀腌半小时之后可以加一大杯凉白开水，一勺白酒。
2、酸白菜 最普通的家常菜，却时时会记起它原料大白菜生抽盐蒜葱醋淀粉花椒粒白糖干红辣椒做法步骤第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块；导语白菜的家常做法一般是清炒，不如我介绍酸白菜的腌制方法给你尝试下吧酸白菜的腌制方法 腌制方法1选好一个合适的瓦岗，洗干净，然后风干，最好不要腌制其他的菜谱，否则容易变味2把选择好的优质大白菜洗干净；想要腌酸菜的人还可以使用一些简易的方法，准备一颗圆白菜，盐，小辣椒，糖凉开水，八角，花椒，香料，把白菜破开，然后再把每一边分成四个长条，改成小方块，放进盆子里面放一些盐搅拌均匀，然后在白菜的顶上放一个干；做法如下所需食材有长白菜盐和水1长白菜剥掉外面一两片叶子，略冲洗下在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开用手掰开可以尽量保持叶子的完整性，这样碎的叶子少碎叶子多的话容易浮起，浮出水面的叶子就容易坏掉。
3、给大家介绍一下这种让人垂涎三尺的神奇食物的简单做法，让大家在家就能轻松享受美食一原料配比 主料大白菜1棵约1500克调辅料大蒜80克，葱40克，老姜20克，韭菜60克，辣椒粉80克，白 糖35克， 精盐50克；1将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半2将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐粒盐，然后将白菜摆放到缸；腌酸白菜的做法如下主料大白菜一颗辣椒面100克花生末50克白糖20克糯米100克1000毫升清水辅料盐50克大蒜三头姜粉3克步骤1备料2大白菜掰开洗干净，撕成小块，放入20克盐，拌匀腌制半小时；东北大白菜腌制酸菜的方法主料大白菜3斤辅料盐1020克步骤1大白菜剥去外面不新鲜的皮，备用2一片片掰下，放在清水中泡10分钟洗净3晾干水分，12天4晾干后，切丝细长状态5用盐腌一下。
4、酸白菜的腌制方法 1腌酸白菜时，要选择新鲜的大白菜，要把外层的老帮去掉，然后把它放在室外，晾至三天左右，蒸发掉部分水分2把晾好以后的大白菜从中间一分为二，在锅中放清水加热烧开，然后把白菜入沸水烫一下；白菜也的洗净沥干水分，晾一晾，这样腌制不坏，也口感好55万阅读 搜索 新疆回族酸白菜的做法 山西腌酸菜的做法大全 腌酸菜好吃不烂的诀窍 新疆茴香酸白菜做法 东北腌酸菜的做法窍门 白菜切丝家常腌酸菜；6白菜全部摆在缸中以后，我们将剩余的白菜叶，铺在白菜的上面我今天在腌制酸菜的时候，往里面加入了几个青萝卜，青萝卜与白菜一同腌制，味道也非常的好，腌制出来的酸萝卜，比较适合于制作包子或者饺子馅儿，吃起来会有；1首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分2晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来3腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉4然后在往白菜里面加一小勺白醋。
5、味道都会超级酸爽的，感谢大叔的认真仔细指导，祝您生活愉快91万阅读 搜索 正宗回民腌酸菜的做法 腌酸菜好吃不烂的诀窍 东北腌酸菜的做法窍门 新疆茴香酸白菜做法 腌酸菜不烂秘方家常 酸白菜炒菜菜谱大全；1把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成15cm至2cm宽的小方块图12把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片18个白菜就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止然。