四川麻辣鱼怎么做

1食材鱼1条醋1勺郫县豆瓣酱10克泡菜20克蒜5瓣菜籽油10克花椒粉1勺 2方法首先我们先把鱼清洗干净，剁成块状，接着我们把菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟再捞出来接着我们大家另外起油锅，在放。
4第四步锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香，如下图所示5第五步倒入五花肉，豆瓣酱，加水，如下图所示6第六步煮沸加鱼，再加水，料酒，老抽，等着大火煮沸如下图所示7第七步最终麻辣鱼即可完成。
一麻辣鱼的做法 原料草鲤涟鱼匀可一条花椒面花椒辣椒面辣椒胡椒剪成约2厘米的小段糖盐味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净。
辅料郫县豆瓣酱花椒干红辣椒姜葱蒜淀粉蛋清胡椒粉高汤 制作方法1将草鱼切成两半，去骨，切片，鱼片用清水洗几遍，泡在水里2将干红辣椒切成段， 将大葱切成细条， 将生姜大蒜和芹菜切成段粒3。
1用料草鱼700克黄豆芽150克千页豆腐1盒麻辣鱼调料150克辣椒适量花椒粉适量料酒适量葱适量生抽适量白糖适量红辣椒干适量姜适量蒜适量2把葱姜蒜洗净切末和片段，把草鱼收拾干净洗净切块。
用料 主料鱼 辅料醋花椒粉郫县豆瓣酱大蒜泡菜 四川麻辣鱼的做法 1菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟捞出2另起油锅，放入泡菜，郫县豆瓣酱，大蒜瓣，炒香3加水，下入炸好的鱼块，炖制4最后加一勺醋，一勺花椒。
1草鱼一条，青花椒料1包，泡椒适量，姜适量，蒜适量，大料适量，小葱适量，香菜适量，猪油适量，郫县豆瓣酱适量2首先准备一条草鱼，切成小块状，然后倒入料酒，盐，红薯淀粉腌制二十分钟3腌制鱼的的间隙，我们把。
我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看32万阅读 搜索 王刚厨师长做的双椒鱼 川菜厨师长王刚麻辣鱼 顺德生炒鱼片做法 厨师长王刚爆炒鱼片 武汉滑鱼块 广东清蒸鱼片做法。
7将锅里剩余的汤煮开后下入鱼片，大火两分钟关火，连鱼片带汤一起盛出8在煮熟后的鱼片上撒上小芹菜蒜末香菜青花椒，起锅热油，待油温全熟后，把热油均匀淋在鱼上，香醇美味的麻辣鱼就大功告成了。
1材料草鱼1条800克左右，大蒜50克，麻辣汁100毫升，盐料酒蛋清生粉食用油各适量2将草鱼宰杀洗净，将鱼肉切成块，用盐料酒蛋清生粉上浆，备用3热锅加油，待油温四成热时，将鱼片放入滑油炒。
1材料草鱼一条，青花椒料1包，泡椒适量，姜适量，蒜适量，大料适量，小葱适量，香菜适量，猪油适量，郫县豆瓣酱适量 2首先准备一条草鱼，切成小块状，然后倒入料酒，盐，红薯淀粉腌制二十分钟 3腌制鱼的的间隙。
麻辣鱼的做法 原料准备鲤鱼花椒面花椒辣椒面辣椒剪成约2厘米的小段糖盐味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一。
家庭麻辣鱼的做法 1鲤鱼青鱼草鱼大头鱼均可收拾干净，切片儿2鱼片用盐腌，入味，不咸不好吃啊！3放水，煮鱼片，到鱼片熟为止，不要太老呀，大概三分钟吧4另用一锅，做油，好多好多油，一定要能全部浸。
四川麻辣鱼的做法 酸菜生姜大蒜泡椒葱段葱白花椒干辣椒小米辣切成小块盛入一个大碗备用PS舍得用料噢配料可以下饭呢佐料都可以做盘菜了 鱼洗净剁成小块沥干水分，放入盐可以多放点入味料酒。
重庆麻辣鱼以麻得过瘾辣得舒服为特色，椒香四溢鱼肉之鲜嫩汤料之麻辣滚烫入口之酣畅，的确是即解寒意又饱口福，因吃时众人分不清锅内鱼的品种，故统称该吃法为quot麻辣鱼quot麻辣鱼制作步骤1土豆洗净去皮。