蒸红薯更香甜的技巧有哪些

锅中加入一些清水，烧沸，把红薯放到笼屉上，用小火，隔水蒸15~20min，关火后焖5min，那样红薯里的木薯淀粉便会转化成糖份，味儿香甜蒸红薯就做好，各个绵软细致，香甜，不如烤红薯差烤红薯往往美味，是由于糖份。
地瓜务必要历经高温加温使它变熟才可以吃，地瓜里边的糖份成分很高，因而吃起来会感觉非常甜，大家平常最普遍的是烤地瓜，实际上地瓜用于蒸着吃味儿也是非常棒的，蒸红薯的情况下一定要留意温度，整的时间太长非常容易把地瓜。
最后就是蒸红薯的时间，如果个头比较小的话，一般半个小时就可以蒸熟了，我们可以用筷子戳一下软硬程度，如果喜欢吃软一点的可以蒸的时间久一些，我个人是比较喜欢吃软的，而且越软越觉得香甜，红肉的红薯才最好吃，以前乡下。
不过就味道而言，肯定是烤的更好吃，因为蒸的红薯比烤的红薯水分多，吃起来就没有那么香甜，有水会冲淡味道，而烤红薯更容易入味，香喷喷的，味道浓郁不过蒸的营养价值高，烤的容易上火，有热气红薯品种很多，口感大致分。
3第三个，蒸红薯的时候火候也很关键，要先用大火蒸，再用小火蒸，才会更香甜更绵软。
6随后我们将红薯放到蒸锅上面，随后我们先开大火上锅蒸5分钟，随后我们再小火蒸10分钟，这时候我们可以关火然后不能立刻的揭开锅盖，我们需要关火继续焖5分钟左右再出锅，这样做出来的红薯能保留水分并且更加鲜嫩如果。
先别煮着吃，放到荫凉自然通风，我们家直接放阳台上，让红薯的水蒸气散一散，水份降低了，糖份就增高了，那样红薯才会更加甜，煮的情况下各个流糖汁，并且口感也会更加软糯红薯放一个星期就行了，合适烤蒸。
但是早上又急急忙忙，没有充分时间做饭所以，蒸红薯简直是我的不二之选了，洗净直接在锅里蒸，出门直接打包带走，外加一个水果，就是这么简单，懒人的最爱但就是一个简单的蒸红薯，也是有技巧的想让红薯蒸出来又甜。
朋友们只要按照以上步骤来操作，就一定能蒸出又甜又香的红薯了都看到这了还等什么快去蒸红薯吧知识拓展红薯，原产于南美洲地带，近代中国各地都有所种植它富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿。
3代替主食 红薯富含淀粉，吃红薯要相应地减少主食的摄入，成年人建议食用量控制在50100克，小孩建议每次食用量在50克以下以上就是蒸红薯的小技巧，没这样试过的朋友，不妨试一试，看看好不好吃蒸红薯时，直接上锅蒸。