调和的做法家常

用料
豆角五根
葱一颗

蒜两半
花生油适量
海鲜酱油适量
盐、鸡精适量
辣椒面适量
菠菜三根
青椒 2个
新土豆半个拳头大即可
面粉适量
米饭剩饭即可
生粉三勺子
西红柿 3个
鸡蛋一个
家常(拌汤)调和饭的做法
准备材料，西红柿、豆角、土虚做豆、菠菜如誉帆、辣椒，面粉、鸡蛋、生粉(如果面粉多的话可以不放)。
葱蒜切好，土豆、豆角渣雹切丁，菠菜辣椒切段，西红柿切碎。
面粉打成疙瘩(打出的疙瘩越小越碎越好)，鸡蛋打散，生粉放水调匀。
热锅后放油，用葱蒜爆香。
放土豆、豆角丁翻炒，炒至变色放入西红柿翻炒，炒至西红柿成浆装。然后放盐、鸡精、辣椒面。
添水煮，用大火煮，煮的时候盖上锅盖闷煮上一两分钟。
开锅后先放入面疙瘩，继续煮。煮的时候慢慢将火调小。(调和的话再次步骤需要放米饭)
等面疙瘩煮的有粘稠感了放菠菜个青椒。
最后开锅的时候用大火煮，倒入鸡蛋。
鸡蛋熟了后变成蛋花飘起来即可关火，这时候放点葱花下去更香。
装盘完成。
调和就是上面的拌汤里面加了米饭
小贴士
注意，起锅前尝一下咸淡，喜欢辣味重的可放些米椒进去，在放鸡蛋的时候要等鸡蛋被烫熟了再用锅铲子从底部整片铲起来。

步骤
1.土豆和南瓜去皮切块备用
2.豆角掰段玉米粒是现成的
3.锅里水烧开后先放入土豆煮15分钟后。依次放入南瓜块和豆棚含薯角。
4.大概10分后放入玉米粒和小米。
5.洋葱西红柿切丁备用。香菜切末。老颂可以不用葱。
6.锅里的全部熟了后放入细挂面，依个人口味放入适量盐和鸡精。起另外一口锅放油烧热。
7.另外锅油热后放入洋葱和西红柿，炒至软烂，链者放少许酱油。然后将炒好的西红柿放入之前的锅就可以开吃了

宁夏特色饭之羊肉调和饭的做法如下：
材料：歼孝绝大米3杯，胡萝卜2根，羊肉1斤，洋葱1个。
方法步骤如下：
1、将大米用水泡10分钟；
2、羊肉切成块状，五厘米左右，锅里加入凉水下入羊肉，焯水后将羊肉捞出；
3、胡萝卜切慎段成筷子粗细的条，洋葱切丝；
4、炒锅加入适量黄油烧热，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软和加入胡萝卜条翻炒三分钟，加入开水大火；
5、烧开，小火煮十分钟，倒入电饭煲氏姿；
6、将泡好的米倒掉水，把米放在电饭煲中的菜上面，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。