香菇肉丝面的家常做法

食材
主料面条200g辅料猪肉100g香菇200g葱适量姜适量豆瓣酱适量油适量酱油适量料酒适量熟鸡蛋一个蚝油适量
步骤

香菇肉丝面的做法步骤11.肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制。
香菇肉丝面的做法步骤22.香菇洗净，切条。
香菇肉丝面的做法步骤33.姜切丝，葱切片。
香菇肉丝面的做法步骤44.锅内放适量油，放入姜丝，肉丝。
香菇肉丝面的做法步骤森亮大55.加一勺豆瓣酱，放入葱花，炒香，将肉盛出。
香菇肉丝面的做法步骤66.锅内放适量油，放入香菇，翻炒。
香菇肉丝面的做法步骤77.放适量蚝油，放入炒好的肉丝，沥适量清水，翻炒均匀即可。键袜
香菇肉丝面的做法步骤88.将面条煮熟，盛入碗中，放上香菇肉丝，放此竖上一个鸡蛋，开吃。

导语扮氏禅：香菇肉丝面味道很好，受大众的喜爱，香菇营养丰富，搭配上肉丝更是绝好的美味，面食的做法也不是很复杂，简单的步骤就能让你尝到美味的面食，下面是香菇肉丝面的做法。欢迎阅读！
现在我们来看一下香菇肉丝面的做法，香菇肉丝面的主料有200g香菇、400g挂面、200g猪肉。这些料缺一都会使的面最好的味道不是最佳。当然除了这些主料，还需要些辅料，半根红萝卜，适量的蒜，适量的盐，1个青椒，适量的葱，油，鸡粉。
香菇肉丝面的做法：
1.准备青椒，把它切开
2.红萝卜切丝
3.准备葱蒜
4.香菇洗净用核滑手撕成小片、
5.把肉洗干净，然后切成小丝
6.锅中倒适量油，放入肉丝翻炒
7.放一点酱油上色，同时放入葱蒜
8.加入香菇翻炒，再加入红萝卜翻炒
9.加入青椒，翻炒两下，加入适量的盐，鸡粉调味，而后关火盛出
10.锅中加入适量清水，水开后把挂面加进去
11.面条煮软后加入炒好的.菜
12.面条熟后就可以开吃
以上就是所有煮香菇肉丝面的步厅尘骤，是不是很简单啊，还有我们要注意的是在我们炒菜时可以在里面多放点盐，这样的话，在煮面条时就不用放盐了，这样煮出来的面才会更入味，而且咸淡适中，另外有特殊爱好的人也可以在煮面时加入你喜欢的配料，像什么香菜啊，姜，还可以自己调些酱，这样搭配起来，味道会更好，可以享受一顿美味的大餐。
现在你有没有熟悉香菇肉丝面的做法，是不是有一种冲动明天早上一起来就做美味的面条，香菇肉丝面做法简单，料十足，绝对能够冲击你的味蕾，当然面也不一定早上吃香菇肉丝，工作忙没时间做饭的，这是个不错的选择，而且有营养，所以说何乐而不为呢。
萝卜肉丝的做法;
原料：猪肉、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、面条、盐、生抽、淀粉、葱、香油
1、猪肉切丝。
2、胡萝卜切花。
3、黑木耳泡发，切丝。
4、葱切丝。
做法：
1、猪肉丝中，倒入生抽，抓匀。
2、放入少许淀粉，抓匀，腌渍。
3、炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。
4、倒入腌好的猪肉丝，煸炒。
5、放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。
6、倒入足量的清水。
7、倒入适量生抽上色。
8、放入挂面。
9、煮熟，放入适量的盐即可。
鹌鹑蛋部分，可以提前洗净，在煮面条的时候带皮放入，出锅捞出，对切放入碗内即可。
如果是鸡蛋，就要比鹌鹑蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋，就要在水未开之前打入鸡蛋。
注意事项：
1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！
5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。
茄子肉丝的做法:
茄子，猪肉丝，面条，葱花，姜丝，蒜片，小葱，青红椒各一个，酱油，生粉，料酒，香油，香菜。-
做法：
1.茄子切丝，猪肉丝用盐、料酒、生粉、酱油、油腌制一下。
2.葱和青红椒都切断。
3.锅内放油，油热后放入花椒爆香，捞出，再把葱姜蒜放入爆香。
4.放入肉丝滑炒，肉丝变色后放入酱油，盛出。
5.锅内放油，放入茄丝煸炒，炒至变软，如果太干，可以适当的加点清水或高汤。
6.放入肉丝和葱、青红椒翻炒。
7.最后放盐调味，关火后放少许香油即可。
8.另起一锅将面条煮熟，捞出，浇上茄子肉丝卤，放上香菜即可。

香菇肉丝面的做法步骤
1
准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。
2
在煮锅中加入适量水烧开。
3
将准备的材料切好。
4
炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。
5
炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。空胡
6
倒入香菇，炒两分钟。
7
加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，炒一分如亏圆钟便可起锅。
8
将炒好的香菇肉丝装盘待用。
9
烧开的水中加入适量面。
10
加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，鸡精，煮一分钟关火。
11
将面盛于碗中，加入炒好的香菇肉丝，撒上小葱渣塌便可以吃了。