豆角炒饼的家常做法

【西棚渣红柿豆角】主料：饼丝250g，豆角200g，西红柿100g；辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量
步骤
1.食材准备好

2.豆角切成小段，西红柿切块
3.葱切成片备用
4.锅里放油放入葱花爆香
5.把切好的豆角和西红柿放进去煸炒
6.菜基本上要炒熟，加盐调味
7.再把饼丝撒到菜上，加一点水进去，然后盖卜春上锅盖焖三分钟
8.焖好之后，到点香油，把菜和饼丝调一下
9.炒饼就做好了
小贴士
放饼丝的型和耐时候，加一点水，不然会糊锅的

1.几块蛋糕。
2、豆角半斤
3、酱油、胡椒粉、盐、鸡精少许
1.将剩下的蛋糕切成丝；
2.豆子洗净，去筋，掰成段；
3.锅热后放少许花椒，出香后倒少许油；
4.将花椒粒捞出，炒豆角，加入少许水，变色后枣纯翻炒5分钟；
5.将蛋糕丝均匀撒在豆子上，加入一勺酱油快速翻炒；
6.沿锅边加少许水，小火炖5分钟；
7.用逗姿盐和鸡精调味。
1.用辣椒油炒豆子可以去除豆腥味。
2.豆子一定要充分加热煮熟，或者急火加热10分钟以上，保证豆子熟透凳指咐。
3、豆类不适合腹胀。

材料
豇豆250克西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1/2茶匙（3ml）盐1/2茶匙（3克）
做法
1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散芦拆。
2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌差碧均匀。
3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
4)锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒陪庆枣2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。
5)打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。