韩国韭菜饼的家常做法

韭菜饼的家常做法如下：
工具/材料：韭菜100g、面粉200g、鸡蛋2个、清岩坦水250g、粗伏桐食盐、食用油、砧板、刀、大碗、勺子、铲子、筷子、平底锅。
1、韭菜清洗摘掉黄叶，剪掉一部分老根，挑掉杂质之后清洗干净，清洗干净之后沥干水分。

2、韭菜去根将嫩叶剁碎。
3、把准备好的200g面粉倒入一个大碗中，打入2个鸡蛋，加一勺食盐，然后慢慢加入准备好的250g清水，用筷子搅厅斗拌均匀。
4、切碎的韭菜末加入到面糊中，搅拌均匀。
5、平底锅烧热，加入适量的食用油，用勺子把面糊舀进锅中，用铲子将它刮平，面糊不要太多，薄薄的一层就可以，摊均匀之后转小火，等底部定型，翻面，煎另外一面。
6、将煎好的鸡蛋饼取出，切成三角形放入盘中。

用料
韭菜
一小把
胡萝卜
1/3根
角瓜
1/3根，可不放
尖辣椒
半个
洋葱
半个
白面
300克
糯米粉
100克
煎炸粉
1勺
盐
适量
好吃又简单的韩式韭菜饼的做法
准备材料
韭菜切段，角瓜亩亏磨胡萝卜洋葱辣椒切丝，不喜欢洋葱可以不放，不能吃辣可以不放辣椒
放入面粉，糯米粉，煎炸粉搅拌
搅拌成糊状，看不到明显面粉颗粒
把切好的韭菜角瓜等材料倒进面糊盆，搅拌均匀
平底锅烧热，倒入少量色拉油，油量不要太多，以不粘锅为宜。空拦将搅拌好的韭菜面糊倒入锅中，迅斗旋转均匀，中火煎1分钟转小火，看到表面面糊变成固体状后翻面。
煎熟出锅。可直接吃，也可以用酱油醋芝麻等做成蘸料沾着吃。

韭菜饼的家常做法如下
1.韭菜一嫌正山小把洗净，
2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀
3.放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺
4.加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀
5.冷锅放油，油热后调芹中成小火（注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点）
6.放入面糊，用汤勺推开使薄厚均匀一致，定型后翻面清枣开中火，不断翻面两面焦黄即可出锅，喜欢软的出锅早一点，喜欢吃脆的开大火煎五秒出锅。煎的时候可以用锅铲压一压，熟的更快更均匀