炒丝瓜的家常做法视频

丝瓜是夏季的时候我们经常都会吃的一种蔬菜，而这种蔬菜不但可以帮助女性改善月经不调的情况，同时还可以帮助产妇来催乳改善乳房不同的情况，由此也可以证明女性多吃丝瓜的好处。不过虽然丝瓜在做的时候有很多不同的做法，但是最简单最美味的做法却是昌散清炒丝瓜，具体清炒丝瓜的做法如下：
主料：丝瓜3根
辅料：鸡精，盐，耐州氏姜，蒜，红椒半个

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4.加丝瓜煸炒。
5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
营养价值
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生迹颤素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。
《本草求真》：丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热，蛊毒血积，留滞经络，发为痈疽疮疡，崩漏肠风，水肿等症者，服之有效，以其通经达络，无处不至。但过服亦能滑肠作泄，故书有言，此属菜中不足，食之当视脏气以为可否也。治痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服。
对于清炒丝瓜的做法本文就先介绍到此，虽然食用丝瓜有很多的好处但是并不是任何人吃丝瓜都是好的，有一些人并不适合吃丝瓜，比如说体质偏寒的人，因为丝瓜本身就属于寒性食物，如果是体质偏寒而又食用丝瓜的话只会加重寒性，从而就很有可能引起一些肠胃问题出现，希望各位朋友可以注意。

家常清炒丝瓜的做法步骤：
1.丝瓜去皮，滚刀切。
2.准备葱姜蒜。
3.热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。
4.倒入丝瓜继续判旦翻炒。
5.加入少许味极鲜。少许盐。
6.继续转中火翻炒几空冲派分钟。
7.调好淀粉汁，大斗贺火收锅时加入淀粉汁即可。
8.清炒丝瓜完成

如下：
食材：丝瓜兄信配500克、蚝油1茶匙、食盐1/4茶匙、姜1小块、蒜2瓣、大葱1段、花生油1茶匙、糖1小勺、生抽1茶匙、干辣椒1个。
方法：羡指
丝瓜切滚刀块。葱姜切丝，蒜切末。少许油，下花椒大料。下葱姜丝。炒香。放一坦行个干辣椒，提味儿。放入丝瓜，翻炒。放点儿生抽。蚝油，1小勺。糖一小勺。翻炒均匀。因为油放的少，加点儿水。盖上盖子焖几分钟。放盐。出锅前加入蒜末，翻炒均匀，就可以出锅啦。