干黄花菜的家常做法

干黄花菜的家常做法如下亩隐：
材料准备：干黄花菜100克、胡萝卜100克、鲜香菇100克、蒜末一勺、食用油适量、香油几滴、食盐一匙、鸡粉一匙等等。
1、干黄花菜先用温水浸泡一刻钟，再用开水焯野枯烫两分钟切段。

2、胡萝迅脊厅卜去皮，鲜香菇去蒂，分别洗净切成条状，大蒜切末。
3、锅烧热倒适量油，放蒜末炒香再放胡萝卜香菇翻炒半分钟。
4、接着放入黄花菜，继续翻炒半分钟。
5、加入一勺煮菜的开水，继续翻炒半分钟。
6、最后加盐和鸡粉香油调味，收汁装盘即可。

干黄花菜最常见的吃法便是用来烧汤哪则，但是租缓岩除此之外，还有一些其他做法的干黄花菜大餐，不一样的做法能够让黄花菜展现出不一样的口味诱惑，今天咱们一起来学习一道木耳黄花炒鸡蛋的做法，木耳滑嫩的口感，鸡蛋的香醇，再加上黄花的香甜，不仅吃起来口感上乘，而且营养搭配也十分丰富，是一道老少皆宜的健康食物。

食材明细：
主料：黑木耳，干黄弊御花菜，鸡蛋；
辅料：油，食盐，葱，白砂糖，鸡精，香油，蒜苗，生姜；
制作步骤：
1.首先把干黄花菜和干木耳分别放在清水中浸泡发涨，然后用清水充分的洗干净；
2.炒锅中倒入适量植物油后，烧热将鸡蛋液倒在里面翻炒至熟后盛出；
3.葱姜切好后放在烧热的油锅中爆香；
4.把木耳和黄花菜倒在里面翻炒，加入食盐和少许白砂糖继续翻炒；
5.最后把鸡蛋倒在里面，稍作翻炒后撒上蒜苗，淋上少许香油即可出锅。
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炒干黄花菜的家常做法：
食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。
1、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
2、热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许兄配生抽，翻炒至上色均匀。
3、蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
4、不用炒太久，2-3分钟即可出锅放羡悄指葱段，一道味道鲜美、营运乱养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！