糯米丸子的做法分享：超详细步骤教您制作美味糯香丸子！

糯米丸子是很多人最爱吃的美食之一，无论是甜还是咸的口味都非常受欢迎。今天，我将分享给大家一道制作糯米丸子的超详细步骤，让您轻松掌握制作技巧，让您的糯米丸子口感更加的糯香美味！

准备材料：
糯米粉500克
热水500ml
熟糯米150克
白糖适量
黑芝麻适量
红枣适量

步骤一：将糯米粉和热水混合搅拌均匀，可以加入一点醋搅拌，待面团稍微放凉后，揉成软硬适中的面团，醒发10分钟。

步骤二：把醒发好的糯米面团搓成细条，切成小段，搓成小圆球状。

步骤三：将搓好的小圆球压成薄片，内部中央放上适量的红枣和白糖，然后将熟糯米团揉成细条，切成小段，放在糯米皮的中央。

步骤四：把糯米皮成包住馅料，捏成球状，然后在圆球表面滚上一些黑芝麻，这时候你可以按照自己口味加糖或者不加，视具体情况而定。

步骤五：将搓好的糯米丸子放入清水锅中，开火，煮至糯米丸子全部浮上水面后再煮2-3分钟即可关火。

温馨提示：
1. 煮糯米丸子时不可以大火，要小火慢煮，同时翻动一下，避免糯米丸子粘底或者糊锅。
2. 馅料可以按照自己的喜好搭配，如：芝麻酱、糖、豆沙等等
3. 煮糯米丸子时水不能加太多，不然煮熟后糯米丸子会太软，口感不好。

好了，今天分享的糯米丸子的做法就到这里了，只要按照以上步骤操作，相信大家也可以制作出美味的糯米丸子。不过，最好还是多加练习，掌握制作技巧后，再加上自己的创意，做出更美味的糯米丸子，大家一定不要放过这个美食哦！