土豆和鸡肉是常见的食材，结合在一起就成了美味可口的土豆鸡块。今天我们就一起来学习一下如何制作土豆鸡块。
首先，我们需要准备以下食材：
鸡腿肉500克、土豆2个、洋葱1个、蒜末适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。
步骤一：准备土豆，切成适当大小的块状。洋葱切成小块备用。
步骤二：将鸡肉切成块状，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制30分钟。
步骤三：热锅凉油，油温七成热时放入鸡块炒至金黄色。
步骤四：将蒜末和洋葱放入锅中煸炒出香味，然后加入土豆块，撒盐翻炒一分钟。
步骤五：将炒好的鸡块倒入锅中，加入适量水，煮开后转小火炖10分钟。
步骤六：最后，将火开大收汁即可。
土豆鸡块是一道简单易学，美味可口的家常菜。配上一碗热饭，口感更加丰富。大家赶快试试吧！
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