幼儿食谱大全及做法

作为父母，我们都希望给孩子提供营养均衡的饮食，但是每天都为孩子做不同的饭菜实在是一件让人头疼的事情。今天，小编为大家分享一些适合幼儿吃的食谱，让孩子们的饮食变得更加健康、有趣。

1.蘑菇炖鸡腿
材料：鸡腿1个、鲜蘑菇5朵、胡萝卜1根、土豆1个、番茄1个、生姜、盐、料酒
做法：
1）鸡腿下水烫去血沫，洗净后切块；
2）胡萝卜、土豆洗净切块，番茄去皮去籽切块，生姜切片备用；
3）油热后放入生姜煸炒，加入鸡块煸炒至变色，加入料酒煮去酒味；
4）加入胡萝卜、土豆、番茄和适量的水，放入蘑菇；
5）大火煮开后转小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
2.糖醋排骨
材料：猪排骨500克、生姜、蒜、料酒、醋、盐、糖
做法：
1）将猪排骨煮熟后漂洗净，备用；
2）生姜、蒜切末备用；
3）锅中加入适量的油，放入生姜、蒜煸炒出香味，加入猪排骨煸炒至表面微黄；
4）加入料酒、醋、盐、糖炒匀，加水煮开后转小火慢炖40分钟；
5）最后调味即可。
3.西红柿牛肉面
材料：面条、牛肉、西红柿、盐、胡椒粉、花椒粉、生姜
做法：
1）将牛肉切块用水焯烫去血沫，洗净备用；
2）西红柿切丁，生姜切片备用；
3）煮面条，过冷水后控干水分备用；
4）热锅凉油，放入生姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色；
5）加入西红柿煸炒至变软，加盐、胡椒粉和花椒粉调味；
6）最后加入面条，煮匀即可食用。
4.鸡蛋蔬菜煎饼
材料：鸡蛋2个，菠菜、胡萝卜适量，盐、黑胡椒粉
做法：
1）将菠菜、胡萝卜洗净切成细末备用；
2）鸡蛋打入碗中，加水、盐、黑胡椒粉搅打均匀；
3）将菠菜、胡萝卜末放入碗中，搅拌均匀；
4）平底锅中加入多点油，烧热后倒入鸡蛋液，把菜末均匀撒在鸡蛋液上；
5）一面煎熟后翻面，另一面也煎至熟透即可食用。
5.紫薯小米粥
材料：小米、紫薯、糖
做法：
1）紫薯洗净切块，小米洗净备用；
2）将小米加水煮开后转小火慢慢煮熟，期间多次搅拌防止糊底；
3）煮至小米煮烂后加入紫薯块，继续煮10分钟；
4）最后加入适量的糖调味即可。
小编为大家介绍了5道适合幼儿的健康食谱，这些菜谱食材都是易烹调的常见食材，不仅容易购买，而且易于烹饪，即使是不擅长做饭的父母也可以轻松上手。但是需要注意的是，在为孩子安排饮食的同时，要注意营养的均衡，尽可能让孩子多摄取含蛋白质、维生素和矿物质丰富的食品，确保孩子的身体健康成长。