小布丁甜美可口，是许多人喜欢的甜点之一，特别是在夏季，凉爽的小布丁更是受到大家的欢迎。下面就为大家介绍一下小布丁的做法：
主要原料：
动物奶油、全脂牛奶、吉利丁粉、细砂糖、香草精。
步骤一：将2.5克吉利丁粉加入50克水中浸泡，让吉利丁膨胀。
步骤二：取150克动物奶油和300克全脂牛奶放入锅中，加热慢慢融化。
步骤三：加入45克糖，充分搅拌，煮沸。
步骤四：从火上取下锅，加入浸泡好的吉利丁粉搅拌均匀，然后过滤掉一些残留物。
步骤五：将混合物汁液装入小碗中，放入冰箱中，冷藏2至3小时，使其变成小布丁。
步骤六：取出制成的小布丁，翻转碗，放在盘子上，撒上糖，再淋上一点香草精即可。
小布丁的口感软嫩，入口即化，香甜可口。喜欢甜品的小伙伴们可以自己在家尝试一下这个简单易做的小布丁哦！
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