榴莲酥的做法，让你尝到天堂的味道

榴莲酥是一种以榴莲为主要原料制成的小吃，其外观呈金黄色，内馅酥脆可口，充满了浓郁的榴莲香味。吃过一次榴莲酥，就很容易沦为榴莲酥的忠实粉丝。如果你也想在家里品尝到这道美食，那么就按照以下步骤开始制作吧。

材料：
1、中筋面粉450克；
2、猪油200克；
3、白沙糖150克；
4、鸡蛋一个；
5、牛奶100毫升；
6、盐1/4勺；
7、榴莲果肉250克。
步骤：
1、将猪油和面粉混合搅拌均匀，制成面团，并放在冰箱中冷藏30分钟；
2、将榴莲果肉剥离皮和核，放入搅拌机中打成泥状；
3、将打好的榴莲泥和白糖放入平底锅中翻炒2-3分钟；
4、将炒好的榴莲馅放到容器中冷却；
5、将鸡蛋打散，加入盐和牛奶，打入2次，搅拌均匀；
6、取出冰箱中的面团，分成小球大小，擀成圆形薄皮；
7、在每个圆皮中央放入适量的榴莲馅，包好成饺子状；
8、将包好的饺子在表面涂抹蛋液；
9、预热烤箱至200°C，将包好的饺子放在烤盘上烤制15-20分钟至金黄色；
10、烤至金黄后，取出榴莲酥，让其冷却一段时间，即可食用。
小贴士：
1、面团要冷藏30分钟，否则酥皮口感不佳；
2、榴莲馅要翻炒，可以去除果肉的生味；
3、涂抹蛋液后要使榴莲酥稍稍静置一会，这样做可以让蛋液更好的吸附在饺子表面；
4、将饺子放在中层烤箱烤制，否则酥皮容易烤得过焦而内馅不熟。
总结：
榴莲酥是一种非常美味的小吃，尤其适合榴莲爱好者。只需按照以上步骤进行操作，就可以在家里轻松制作出酥脆可口的榴莲酥。希望大家可以尝试一下这道美食，品尝到天堂的味道。