家常做法：多种口味的皮冻

皮冻是一道常见的家常菜，在中国南方尤其流行。口感清爽，营养丰富，又便于保存，所以受到了许多人的喜爱。今天，我将分享多种皮冻的做法，包括草莓口味、椰浆口味和橙汁口味。

1.草莓口味皮冻：
材料：
草莓：100克
糖：100克
明胶粉：12克
水：300毫升
步骤：
1.将草莓洗净去蒂，切成小块备用。
2.将明胶粉加入水中，搅拌均匀。
3.烧开300毫升水，加入糖，搅拌至糖溶解。
4.将草莓块放入锅中，煮开后加入明胶水搅拌均匀。
5.关火，倒入容器中待凉后，放入冰箱冷藏至凝固。
2.椰浆口味皮冻：
材料：
椰浆：200毫升
吉利丁粉：8克
糖：30克
水：250毫升
步骤：
1.将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀。
2.加入糖和椰浆，搅拌至吉利丁粉溶解。
3.烧开，搅拌均匀后关火。
4.倒入盘子中待凉，放入冰箱冷藏至凝固。
3.橙汁口味皮冻：
材料：
橙汁：350毫升
糖：50克
吉利丁粉：10克
水：200毫升
步骤：
1.将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀。
2.将糖加入橙汁中，搅拌至糖溶解。
3.将吉利丁水加入橙汁中，搅拌均匀。
4.倒入容器中待凉，放入冰箱冷藏至凝固。
这就是三种口味的皮冻的做法啦！当然，你也可以根据自己的口味调整糖的量和制作时间，来制作出自己喜欢的口味。皮冻夏季最适合了，赶快来尝试一下吧！