蒸蛋是一道非常简单的家常菜，做法也十分容易。最基础的水蒸蛋只需要几个简单的食材，就能做出美味又营养的菜品。今天我们就来教大家如何制作水蒸蛋。
所需材料：
鸡蛋3个
水100毫升
盐适量
生抽适量
葱花适量
制作步骤：
第一步：将鸡蛋打入碗中，打蛋时要用筷子或者打蛋器打匀。
第二步：将水倒入碗中，与鸡蛋混合均匀。
第三步：加入适量的盐和生抽。
第四步：将碗上盖保鲜膜，将碗放入蒸锅里蒸，大概需要10分钟左右。
第五步：将蒸好的蛋取出，撒上葱花。
温馨提示：
1、在打蛋之前，可以加入少量水或牛奶，这样做出来的蒸蛋更加细腻。
2、水的量可以根据自己的口感来调整，喜欢软一点的可以多加水，喜欢硬一点的可以少加水。
3、蒸好的蛋不宜久放，最好在蒸好后立即食用，否则会影响口感。
至此，我们就学会了如何制作水蒸蛋。这道菜品美味又简单，而且价格也非常实惠，是全家人的最爱。在家里做一顿水蒸蛋，享受美味的同时也能增加身体的营养，何乐而不为呢？
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