炸猪排附加面包糠做法的做法步骤 1 面包切粒，放入微波炉叮2分钟后翻面再叮1分钟 2 放入料理机打碎可以用空瓶子或擀面杖，面包糠完成啦3 猪里脊切片用刀背敲几下 4 把2个鸡蛋打到碗里 5 鸡蛋打散。
炸猪排在180200度左右的油温比较合适，太高了容易焦了，太低了需要炸很久容易炸老了 炸猪排的烹饪方法 食材里脊肉鸡蛋面包糠生粉 配料生抽醋盐胡椒粉糖 第一步猪肉清洗干净后，用厨房纸吸干水分。
你那个是火太旺了，你开小火慢慢炸，不能急。
2炸油4碗左右，烧到七分热即可将肉入锅炸，油温太高容易炸焦。
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