1、吃饺子是中国老百姓的传统习俗,有团圆吉祥和气生财的良好寓意虽然超市里各种馅料的饺子琳琅满目,但都不如小编调出的饺子馅好吃下面小编就把素三鲜饺的制作方法分享给大家,希望大家喜欢材料面粉,韭菜,鸡蛋,木耳。
2、调韭菜木耳鸡蛋馅时,首先需要将木耳提前泡发,能使口感更佳将鸡蛋炒熟切碎后拌入韭菜中能有效吸收韭菜的水分,使馅料更香更好吃在韭菜中拌入熟油也能防止韭菜出水,也能使馅料颜色鲜明,口感更好1木耳提前泡发。
3、步骤 韭菜炒木耳的做法步骤11这是新一发的韭菜,非常嫩呢 韭菜炒木耳的做法步骤22泡好的木耳摘成小朵,韭菜洗净,红椒,蒜头备好 韭菜炒木耳的做法步骤33起锅烧水,水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出 韭菜炒木耳的做法。
4、首先放一些耗油 ,还有虾皮 也可以放一些 专用饺子的酱油 味道更好。
5、3泡发的黑木耳剁碎4鸡蛋液中加少量生抽,打匀到入炒锅热油中,用筷子将鸡蛋打散,成絮状 ,放凉待用5将韭菜 黑木耳 鸡蛋放盆中,加入耗油 花椒粉 盐调匀6将和好的面团揉成条,切成均匀的小挤子7擀。
6、4热锅倒油,油量比平时炒蔬菜时略多一些将葱蒜与豆芽一起炝炒5加入胡萝丝,继续翻炒至豆芽和胡萝卜变软,倒少许生抽6加入粉丝,快速翻炒均匀,避免粉丝粘黏7最后加入韭菜木耳,出锅前加少许盐。
7、1准备好食材,木耳,韭菜 2木耳切成小朵 3韭菜切好 4锅内放入适量的油放入木耳 5放入适量的水 6放入水放入水后木耳焖两分钟在放入韭菜 7加入适量的盐巴 8加入适量的鸡精 9翻炒均匀即可。
8、2木耳泡发好后剁碎 3肉切成小丁加入韭菜木耳里 4加入油,盐,鸡精,酱油,五香粉来调味搅拌均匀,馅就弄好了 5面和好盖上盖子悟一悟 6面悟好后,切成小块并擀成饼 7加入馅料 8四周捏好 9锅中加入。
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