黑米面馒头怎么做_黑米面馒头怎么做?

今天就给大家来介绍模样一般味道不普通的黑米馒头的具体方法流程我的秘方没有彻底用黑米面，那样口味和味道都不会有过多的转变，变了的是有更多的营养黑米面自然要用黑米制做成的的，黑米是一种表面成褐色的稻米，有“。
如手活的面这时候多揉几下 分割成60克一个面团 6小面团用手掌心压的方式进行揉 7揉成小馒头，底部捏紧 8蒸笼底下垫烘焙纸，锅内的水烧到30度左右用手摸上去不烫手盖盖进行第2次发酵 大概发了30分钟左右两倍大；黑米面馒头食材介绍 白面1斤，黑米面4两，白糖适量，酵母8克，泡打粉6克，温水适量，胡麻油适量，黑米面馒头的做法步骤 1取白面和黑米面搅匀白糖，酵母，泡打粉用温水化开酵母水里面加适量滴胡麻油 2和成和饺子面。
我们在超市或馒头店购买的粗粮馒头口感松软，这都是因为在制作时加了一定量的面粉进去黑米面馒头的具体做法食材黑米面100克面粉200克酵母3克温水150克 步骤一把黑米面和面粉倒入一个容器中，搅拌均匀把酵母。
发好的面揉光滑，排气，搓条，揪成大小相同的剂子，做馒头生胚做好的馒头生胚放入锅里，二次饧发半小时，开锅蒸三十分钟，蒸好的馒头，关火三分钟之后打开盖子完成暄软蓬松，营养又好吃8302阅读 搜索 黑米面馒；原料黑米面白面葡萄干 做法1先和面黑米面和白面的比例是12，记得用温水和面，并且要活的软些2面活好了，看盆子上面一点都没有粘，这是和面的最高境界吧盖上保鲜膜，让它醒，时间最好长一些，让。
不需要来烫的用开水烫过的黑米面馒头口感不好把黑米面放上酵母粉，然后用温水来糊成面团发酵就可以蒸馒头了。
4发酵好的面团，面板撒黑米面粉没有放白面粉，是怕把馒头做花了加小苏达，取出发好的面团再次反复揉均排气5 7 5把面团切成两份，分别搓成均匀的长条6 7 6切成大小一致的面剂子，拿一个面。