1准备好食材牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋2把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末3姜磨成姜末4挤出姜汁5把牛肉沿着横纹切成片这是使牛肉嫩的第一步6把切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁7。
大片牛肉火锅 材料 牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨汤，白萝卜 做法 1牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀2牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了涮牛肉火锅 材料 材料各种时令蔬菜适量，肥牛片。
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1准备好食材牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋2把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末3姜磨成姜末4挤出姜汁5把牛肉沿着横纹切成片这是使牛肉嫩的第一步6把切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁7。大片牛肉火锅 材料 牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨汤，白萝卜 做法 1牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀2牛大骨炖汤，把汤做为火
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