有的人用烤箱烤出来的羊排同样是非常美味的,只要注意烤箱的温度以及烤羊排的时间一般不会有太大的影响,那么正宗烤箱烤羊排的做法是怎样的呢1做法一 准备羊排500克生姜一大块大蒜五瓣生抽适量红酒100毫升百里香;用料 羊排 700g 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 玉米油 适量 土豆 一个 黑胡椒粉撒土豆 适量 烤箱烤羊排的做法 羊排土豆切片放烤网上,两面刷油土豆也刷油,土豆尽量切薄片烤盘铺铝箔。
1锅中加水7千克,放入羊排烧开锅去沫后,加葱姜川椒茴香孜然胡萝卜西芹香菜盐味精,中火煮30分钟,捞出2羊排改刀成扇型条,放入烤盘中,等烤箱温度升起上温为250度底温为200度时;1准备好所有材料2羊排泡热水去除血水3然后用葱花姜酱油盐香料黑胡椒粉孜然粉橄榄油腌制2小时4将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱5放入西屋WTOPC3001C;7取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上盖上一张锡纸,将两张锡纸的四周折到一起,就是将羊排包裹住,放置半小时到一小时,然后放入烤箱中层,220度烤25分钟取出去掉上面的锡纸,再放入烤箱上层,220;1羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净2羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,再小火煮20分钟3羊排捞出来,撒上一层黑胡椒粉,再撒上一层椒盐腌上一小时4烤盘中放上一层锡纸,铺上洋葱丝,再均匀;第二步羊排煮熟之后,用漏勺捞起,然后放凉第三步烤箱预热250°C,然后把放凉的羊排放到烤箱里面烤20分钟第四步在烤羊排的同时,我们调个烧烤酱汁,加入适量的孜然粉,加入适量的熟芝麻,加入少许的麦芽糖。
家用烤箱烤制羊排方法如下主料 羊胁排1000克 辅料 小土豆10个 独蒜10个 洋葱1个 香菜1把 姜一块 小葱1小把 花椒10g 孜然粒10g 辣椒粉10g 黑胡椒粒10g 生抽10g 绍酒10g 盐10g 烤羊排的做法步骤 1 取炒锅,将盐;1羊排洗净,用厨房纸拭去水分,用利器扎一些眼,将料酒一勺生抽鸡粉倒入盆中,拌匀,用手按摩一下,更容易入味,盖上保鲜膜腌制二小时左右2沥净腌汁用锡纸逐个包好,包严3放入预热好的烤箱中层,上下火。
烤完之后将羊排从烤箱中取出来,在羊排的两面刷上食用油,羊排上撒入少量刚才捣碎了孜然粉,再加入少许的食盐,继续放入烤箱中烘烤大约十分钟,最后再在羊排上放入辣椒面,再放入烤箱中烘烤,大约两分钟即可烹饪羊排的小技巧;7取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上8盖上一张锡纸,将两张锡纸的四周折到一起,就是将羊排包裹住,放置半小时到一小时,然后放入烤箱中层,220度烤25分钟,取出去掉上面的锡纸,再放入烤箱上层;操作1羊排洗净,洋葱切丝胡萝卜切片黄彩椒切条2羊排骨用红葡萄酒盐胡椒粉百里香蒜茸抓匀腌渍10分钟3烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝胡萝卜彩椒条片最后放上羊排,进烤箱;烤箱版烤羊排的做法步骤 1 将羊排洗净,剁成大块,洋葱切细丝 2 将面酱,盐,糖,孜然粉,孜然粒,胡椒粉,胡椒粉,料酒,辣椒粉,洋葱丝混合调成酱料 3 将酱料均匀的抹在羊排上,用手按摩几下,让酱料完全附着在。
烤箱内预热到150180的时候,可以先低温120分钟,然后再次刷上烤匠,在220°以上的温度再次烤1520分钟即可烤羊排技巧 1买来的羊排拿出来,用清水将羊排清洗干净,然后将羊排放入洋葱和花椒里,混合均匀,注意要多搅拌揉;1羊排下锅煮撇去浮沫如下图所示2锅里放底油,放入洋葱蒜姜香芹一半胡萝卜放进去如下图所示3放入羊排加入料酒如下图所示4放入盐如下图所示5放入白胡椒如下图所示6土豆中放入。
把切好的洋葱放入烤盘,铺撒均匀放上羊排送入烤箱请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后上下火,180度烤20分钟不过各家的烤箱脾气都不同,自己掌握哦请点击输入图片描述 时间到取出羊排,撒上香葱切好就准备。
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