大米和面粉怎么做馒头-用大米面蒸馒头怎么和面

1、准备材料大米150克糖少许酵母5克1大米放适量的水用原汁机打成糊2放适量的糖，酵母3加水揉成面团，醒发40分钟左右4捏成馒头大小，再醒发15分钟左右，再用蒸锅蒸20分钟5成品米粉馒头。
2、需要提前准备好的材料包括大米粥或剩米饭一小碗面粉适量红枣泥十多颗1先放粥，剩米饭，有点稠2加面粉水，活成面团3放置2小时多，面发了4揉成馒头，醒20分钟5上锅蒸20分钟，水开后计时。
3、方法如下1蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了2发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克面团揉软后，蒸锅里放冷水，准备。
4、大米磨成的面是可以蒸馒头的，但是必须和白面掺和到一起蒸馒头，这样两掺和 蒸出来的馒头蓬松 好吃 还有大米的甜香味道，特别好吃 营养丰富，胃肠不好的人都能吃。
5、蒸不了馒头，只能做米糕大米用清水淘洗干净请点击输入图片描述 加入清水没过大米请点击输入图片描述 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天请点击输入图片描述 发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净请点击输入图片。
6、大米面粉不可以做馒头它的特点与小麦面粉不同，类似馒头的一种大米面粉加工食品是汽水粑粑。
7、大米粉和面粉能和一起蒸馒头吗我的回答是可以的，蒸出来的馒头特别有嚼劲儿，特别好吃。
8、大米磨成面粉后，加入酵母粉水进行揉面，发酵一个小时后，上锅蒸20分钟左右，即可蒸制成馒头大米面馒头与纯面粉馒头比起来，多了大米香甜的味道，并且没有碱味另外，大米面又可称为米粉，还能做成糕点饼干面包等。