酒蒸蛋怎么做的 酒蒸蛋有什么功效

1主料 米酒500克，鸡蛋1个2辅料 糖桂花少许，白糖适量3制法 米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸30分钟左右取出，加入适量桂花和白糖4功能 有较好的活血滋补作用5小贴士米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就。
1在滚水中加入红糖生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火2将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得酒酿花蛋 材料。
蒸蛋的做法1首先需要做的就是在打鸡蛋的时候，要保留完整的蛋壳，方便后面的蛋壳使用2在准备好的鸡蛋壳中加入适量的温水，再将清水，倒入到鸡蛋液中，建议两个鸡蛋要加入两个蛋壳的水3在蛋液中继续加入适量的。
准备食材鸡蛋 2个盐 1g酱油 10g葱 5g1敲碎两个鸡蛋，放在碗里打散2加入1倍左右的温水盐酱油，搅拌均匀3鸡蛋液过筛4将碗里的小泡去干净5盖上保鲜膜6水沸后放入蒸蛋，小火蒸12。
但是不管怎么说，冬至节还是要过的，在北方有冬至大如年一说，虽然我们这里并不这么隆重下午的时候妈妈打来电话，提醒我晚上不要忘了做黄酒蒸鸡蛋呀，我还听的莫明其妙，为啥呀，哈哈，原来是冬至呀，我们这里冬至夜有吃。