大脑瓜菜怎么做好吃-大脑瓜菜怎么做好吃视频

其实你说那个时候大脑瓜算什么美味吗也算不上美味，味道辛辣，和大葱大蒜没什么区别，我小时候的东北农村，春天真是没有什么新鲜的蔬菜，连续三四个月土豆，白菜早就吃腻了，这时候能够吃到别的口味的菜，不管什么菜都算；首先要把菜洗净，切成段，用盐把水分都渍出来，然后加上调料就可以。
1 准备大脑崩菜，我做得多，准备了多棵大头菜了切成细条备好2 大蒜，葱姜等配料准备，切小段3 加半碗水放入果汁机里搅拌4 准备调料5 准备的调料和配料放在切好的大头菜上拌，隔5分钟再拌一下，就好。大脑瓜菜怎么做好吃又简单
1、晾干，加盐搓，腌制出水后倒掉，凉晒干，再下盐搓，如此从复多次就好了其中不要掂到油，不然会发霉的大脑瓜儿本种植物的鳞茎供药用为健胃理肠药，有理气宽胸散结袪痰之效可治痢疾慢性支气管炎慢性。
2、东北叫做小根蒜，西南地区叫它野葱，学名大脑瓜儿这个季节挖来叶子做凉拌的配料，根下面的茎果可以就着酱生吃，也可以泡来吃，还可以炒菜吃生吃的话，没吃过的人只怕受不了，辛辣，咬得肚子疼它属于百合科葱属。
3、中文学名小根蒜，薤白别名山蒜苦蒜小么蒜 小根菜小根菜大脑瓜儿野蒜是百合科葱属的多年生草本植物形态特征鳞茎圆柱状，具粗壮的根鳞茎外皮白色，膜质，不裂或很少破裂成纤维状叶叶条形，扁平，具。
4、大 脑 瓜菜洗净切碎备用，碗内打入6个溜达鸡蛋，放适量的盐搅散，倒入切碎的大 脑 瓜菜搅匀将锅加热倒入蛋液，摊成蛋饼将蛋饼切成均等的块放在盘中，摆上小红椒段点缀即可大 脑 瓜营养价值 1补充营养 它是一。大脑瓜菜怎么做好吃窍门
1、先腌一下，再放入佐料多放点辣椒酱和雪碧味道比较好。
2、大脑菜 大白菜吧 辣白菜先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分然后将辣椒大蒜姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定然后装入小口坛里，封严坛口埋入地下，周。
3、首先将小根蒜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分醋白糖酱油捣成泥的大蒜精盐辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀，成调味汁然后将泡好的小根蒜放入调味汁，拌匀装盘即成。