螺丝粉红油怎么做_螺丝粉红油用什么香料

煮螺蛳粉辣椒油煮完之后放煮完之后放辣椒油，螺蛳粉应该算做比较简单而且最好吃的一道快餐品了螺蛳粉教程步骤都在它的背面儿写着，就是我们首先把这个米粉一定要煮得比较软，因为这个米粉太硬了，煮软之后我们再准备好。
那么，螺蛳粉怎么做呢正宗螺蛳粉的做法在于螺蛳粉的汤底配料，另外，酸笋是螺蛳粉的“灵魂”，必不可少现在，市面上也有袋装速食螺蛳粉，买回来自己煮着吃也很方便下面，就和Maigoo小编一起来了解一下螺蛳粉的做法。
时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。
鸡精和辣椒油炒匀即可，另外还需要炸好花生米和腐竹，配料晚成，提前浸泡好的螺蛳粉放入开水中煮熟加两颗小白菜捞出放到碗里加入所有备好的配料，加入螺蛳粉汤大功告成，吃了灵魂都会有香气的螺蛳粉就做好了。
捞出备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香放入豆腐乳翻炒倒入香料炒出香味，放入螺蛳翻炒倒入料酒炒香螺蛳加入汤中稍煮片刻，再将汤中的骨头螺蛳和香料捞出在汤中加入盐和鸡精辣椒红油此时螺蛳粉汤头熬制完成。
因为正宗的螺蛳粉做法工序繁多此做法更加适合想开螺蛳粉店的朋友做红油一定要用正宗的辣椒粉，市场上买现成的辣椒粉都掺假，非常影响香味我们用的辣椒粉一直是自己打粉的制作时一定要小火慢慢熬，不能急哦。
蒜蓉 葱白蓉，小火熬至干水，闻到香味步骤5 加入辣椒粉，小火慢慢熬，一边搅拌，注意不能弄糊了等辣椒粉浮起即可出锅步骤6 螺蛳粉的红油就做好了它的香味可以传出很远把它加入螺蛳粉汤锅，香味扑鼻哦。