电饭锅蒸肉的家常做法

我们可以用电饭锅来煲汤，可以用电饭锅来做粥，还可以用电饭锅来炒菜，其实电饭锅还可斗兆以用来蒸肉，你知道电饭锅蒸肉有哪些吗?下面我向大家介绍一下电饭锅蒸肉方法。
电饭锅蒸肉方法一：电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭
材料

鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
做法
1.鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、空明租蒜切碎备用。
2.油、麻油槐液混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
电饭锅蒸肉方法二：电锅料理-南瓜蒸肉
材料
里肌肉片一盒南瓜三分之一颗腌肉的酱油一汤匙腌肉的五香粉约一茶匙腌肉的香油少许地瓜粉一汤匙
做法
1将里肌肉片洗净沥干水分，放在小碗，加入腌肉的材料：酱油、香油、五香粉、地瓜粉用手掐拌匀。
2南瓜去皮切适量大小块，铺在盘子上备用。
3将腌好的肉铺在南瓜上面，放入大同电锅，外锅放一杯水，按下去就等跳起来就能吃啦～～～是不是很方便快速的一道菜呢
电饭锅蒸肉方法三：客家梅干菜蒸肉(电锅料理)
材料
绞肉1100克梅干菜100克蒜头8颗酱油三大匙米酒一大匙黑胡椒粉二分之一匙五香粉二分之一匙酱油三大匙水适量
做法
1梅干菜洗净泡软，水沥干备用，绞肉放入腌料，搅拌均匀至有黏性，
2放入泡软的梅干菜，再次搅拌均匀，
3绞肉平均放入电锅内锅，中间留小空隙放蒜头，加酱油三大匙，
4最后加水至肉沿的高度，放入电锅蒸45分，
5电锅跳起，完成。

可以，以下是用电饭锅一起做粉蒸肉和米饭的方法：
主料：五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米100g
辅料：油适量、盐适量、粉蒸肉调料适量、料酒适量、生抽适量、水适量
1、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。
2、加入料酒、生抽，少许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。
3、将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。
4、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。
5、合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。
6、成品。

用料：后腿肉 350g、芋头 300g，切滚刀块、盐2g、生抽10g、老抽5g、料酒10g、五香蒸肉粉30g、腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳（先拌匀）
做法
1、找个盘子或碗。放入肉块和切戚悉好的芋头块，看一下。保证放入蒸锅时上方有空间，蒸汽能链仔高自由流通，不会顶着盖。
2、烧一壶开水
3、拌肉。后腿肉，冷冻肉半化冻时，切3mm左右薄片。把肉倒下来，侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料，拌匀，每片肉都沾满。懒人电饭锅粉蒸肉的做法
蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块，拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头棚尺块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。
小贴士
1多给点水，别蒸干了。
2芋头滚刀块比芋头片，吃的时候好夹起来。
3感觉腌肉一天和不腌肉直接蒸味道一样。
4喜欢蒸肉粉可以多给点，然后减盐，减腐乳。