椒盐香菇的家常做法

哈喽大家好我是老左汪昌，今天给大家分享一个香菇非常简单好吃的做法，不炒不炖也不涮，一出锅外酥里嫩瞬间抢光。
做法：
1，准备好香菇禅敏去掉根部斜刀切成薄片

2，起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入切好的香菇焯水两分钟，焯好的香菇捞出后过一下凉水
3，过完凉水的香菇攥干水分，打入一个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉，放入一点椒盐，一点清水，抓拌均匀
4，起锅烧油，油温6成热下入裹好面粉的香菇，开中火炸至定型微黄控油捞出
5，开困袭扒大火油温升高，下入香菇复炸30秒左右，控油捞出，大火炸的时候时间不宜过长避免炸糊
6，出锅装入盘中，放上一点香菜做装饰，一道非常美味的干炸香菇就做好了
喜欢这种做法的家人们可以试一试哦，味道真的很不错。

香轿谨菇可以和莴笋、西兰花、荸荠等一起炒。
1、香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用，有利尿通拆族便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花，二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠，荸荠性味甘寒闭御基，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。