土豆炖香菇的家常做法

香菇炖土豆的做法步骤
1
香菇清洗干净切让哪成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。

2
土豆去皮洗净切成小块。
3
油菜摘洗干净。
4
入锅焯熟。
5
将油菜摆在盘锋滑败子里。
6
锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白银颤。
7
加入土豆胡萝卜翻炒。
8
加入香菇翻炒一会。
9
加入红烧汁翻炒均匀。
10
加入适量水炖煮。
11
煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

用料
主料香菇150克土豆500克猪五花150克尖椒2个
辅料姜少许葱少许豆瓣酱1勺植物油适量花椒运清少许大料面少许生抽少许盐适量糖旁裂前1勺
香菇炖土豆的做法
1.
土豆去皮切滚刀块，冷水浸泡备用。
2.
香菇去掉根部洗净。
3.
热水烫一下。
4.
尖椒洗净撕成块状。
5.
猪五花切大片。
6.
生姜切丝，大葱切小段。
7.
锅内入油热锅，加入花椒、大料面炒香。
8.
下姜丝，炸香。
9.
放入肉片，翻炒均匀。
10.
把土豆沥水源羡跟尖椒一起放入。
11.
放入豆瓣酱，大火炒匀。
12.
香菇沥水后加入。
13.
加盐、糖，再次炒匀。
14.
倒入一碗水，简单拌匀，盖上盖子，转中小火炖十分钟左右。
15.
打开盖子，撒上葱末。
16.
大火收汁，非常简单的一道家常菜就完成了。

香菇炖土豆的做法步骤
1
香菇清洗干净切让哪成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
2
土豆去皮洗净切成小块。
3
油菜摘洗干净。
4
入锅焯熟。
5
将油菜摆在盘锋滑败子里。
6
锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白银颤。
7
加入土豆胡萝卜翻炒。
8
加入香菇翻炒一会。
9
加入红烧汁翻炒均匀。
10
加入适量水炖煮。
11
煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。