馒头丸子的家常做法

馒头炸丸子的家常棚尘缺做法
猪肉 200克
去皮馒头 1个

葱姜蒜适量
八角粉 2勺
花椒粉 2勺
鸡蛋 1个
淀粉适量
1.准备肥瘦相间的猪肉
2.肉打成肉馅儿，馒头去皮，葱姜切沫。
3.馒头用叉子叉成这种小渣渣备用
4.加入花椒粉和八角粉
5.加链辩入葱姜沫，一个鸡蛋，少许淀粉，用热油泼一下调料加入盐，老抽，生抽，耗油，少许鸡粉，搅拌均匀兄野。
6.加入馒头渣，搅拌均匀。
7.搓成小圆子,搓好的圆子再淀粉里滚一圈，再摆放在铺了淀粉的盘子里。
8.热锅凉油，油热到8成，下丸子，炸到金黄，出锅。
9.蒸一下，更好吃。

用馒头炸丸子的家常做法1：食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法弊岩如下。
1、馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留适量水多余的虑掉，用手把馒头块捏的尽量碎。
2、胡萝卜切碎放入馒头碎里，加入适量盐和五香粉。
3、加入面粉，搅拌成糊状，软硬适中。
4、拌好后的样子。
5、起锅加入食用油烧热，要热一点，油凉了丸子不起啊。
6、左手抓起面糊从虎口处挤出，右手拿小勺挖出来，就是圆圆得丸子了。
7、沿着锅边把丸子放入油锅内，待丸子定型后拿漏勺搅拌一下，有粘在一起弄开。
8、炸至金黄出锅即可，外酥里内，很香哦！
用馒头炸丸子的家常做法2：准备食材馒头、火腿、胡萝卜、淀粉、胡椒粉等。
1、将准备好的胡萝卜切成小丝状，再将准备好的火腿切成小丁状，留以备用。
2、将准备好的馒头撕橘烂成碎末，留以备用。
3、将馒头碎、胡萝卜丝、火腿丁放在一个容器中，在将准备好的淀粉放在其中，进行混合。
4、加入适当量的清水，进行简单的混合搅拌。
5、再将准备好的胡椒粉放在其中，进行简单的调味。
6、取适当量的盐巴，进行简单的调味。
7、将食材揉搓成一个个小圆团子，留以备用。
8、起锅烧油，将准备好的团子放在油锅中，进行煎炸。
9、呈现金黄色之后，盛出来就好啦。
用馒头炸丸子的家常做法3：食材有冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油。
1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末，圆卜漏葱切花。
2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。
3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。
4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。
5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。
6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。

馒头素丸子的用料
馒头 2个面粉 1小碗白萝卜 1个白菜少量鸡蛋 2个姜 1小块大葱 2棵盐适量
馒头素丸子的做法步骤
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步骤 1
干馒头揉碎，姜和葱分别切成末备漏帆用。
步骤 2
然后将切好的萝卜丝和白菜碎放入盆里，再加入面粉盐鸡蛋混合均匀，多搅拌几下使其在炸丸子的时候闭搜扮不易散。
步骤 3
做好准备工作即可开始下锅炸，炸至外表金黄捞出即可。轿灶
步骤 4
这样炸出来的小丸子外表酥脆，里面软糯特别可口。