【奶油雪滑州激糕】
食材:淡奶油270克,糖粉45克,牛奶150克,蛋黄1个,
工具:硅胶雪糕模具
做法:
1、把牛奶,蛋黄倒入小奶锅中,加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火,用手动打电器不停地搅拌,直到冒信袜小泡之后关火,放一边晾凉待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉,少量的柠檬汁,高速打发至出现纹即可。
3、把打发好的淡奶油迹稿,倒入装蛋黄的的小奶锅中。
4、快速的翻炒均匀就可以了,翻拌好的状态非常细腻,如图所示。
5、倒入雪糕模具中,稍微轻轻的震几下,盖上盖子,放入冰箱冷冻一个晚上,隔天就能吃到奶香十足的雪糕了,做法特别的简单。比外面卖的健康,无添加,孩子多吃几根也不用担心。
用料
鸡蛋一运老个
牛奶或酸奶做多少用多少
柠檬汁/香旁凯升草汁几滴
白砂糖根据个人口味调整
懒人版冰激凌的做法
把所有的东西放在一块儿搅拌(香草汁/柠檬汁外)
香草汁和柠檬汁滴入蛋液(我用的是葡萄汁)但建议不要放葡萄汁用来去腥,要孙坦搅拌均匀
放冰箱冻起来之后第二天早晨拿出来就好啦。
用料
主料淡迟答桐奶油1千克白糖100克
辅料红心火龙果半个菠萝半个黄瓜半个
超简单的家庭自制多彩冰淇淋的做法
1.
奶油加白糖打发,我用的盆小,分三次打发的,打发好的淡奶油四码坦份,原味的就先分出来冻上了
2.
火龙果榨汁,黄瓜和菠萝的没拍榨汁照片
3.
淡奶油四份取其中一份和火龙果汁搅拌均匀,这是搅拌好的,漂亮吧?放入模具放冰箱冷冻
4.
菠萝的有些淡,估计用芒果更好,但成品还是不错的
5.
成品就看出绿色了
6.
颜色出来了举银
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