豆腐炖土豆的家常做法

土豆削皮洗干净切块，葱花，禅野姜切碎备用，起锅烧油，锅热哗薯放油，油热后放葱姜，土豆翻炒几下，倒点酱乱袭者油爆锅，放水，然后豆腐打刀，放点花椒面，盐，开锅，炖熟了就可以了

土豆炖豆腐的做法:

一.材料:土豆400克、豆腐350克、香菜10克、料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、大蒜5克、花生油50克、花椒粉10克。

二闭纳.方法:

1、将土豆去皮切成4厘米运闹长、1、5厘米粗的条，洗净沥水;

2、豆腐切成与土豆一样大小的条;

3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;

4、烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；

5、用小火炖至土豆绵旁态罩软时，加味精，淋入花椒油。

原料：土豆、豆腐。做法：
1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；
2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，销喊锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出改槐一些倒入小碗中，爆出香味；
3、锅亏歼野内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；
4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；
5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。