西红柿炒恶的家常做法

食材：恶1块，大蒜3粒，西红柿1个，扒陵青椒1个，红椒2个，盐适量，糖适量，十三香适量，味极鲜酱油适量，勾芡淀粉水半小碗，小葱1根。
1、将恶块根据个人喜圆销好切片。
2、将西红柿、青红椒、切块，大蒜切末。

3、热锅倒油，加入蒜末、西红柿、青红椒煸炒出香味。
4、加入适量盐、糖、十三香、味极鲜酱油。
5、加入切好的恶片，轻微翻炒一下，即可橘此游出锅。

1、准备材料：恶1块、模态大蒜3粒、红柿1个、青椒1个、红椒2个、盐适量、糖适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、芡淀粉水判小碗、小葱1根旦闹源。

2、将恶块根据个人喜好切片。

3、将西红柿、青红椒、切块，大蒜切末。

4、热锅倒油，加入蒜末、西红柿、青红椒煸炒出香味。

5、加入适量盐、糖、十三香、味极鲜酱油。

6、加入切好的恶片，轻微翻炒一下。

7、加入适量清水，煮至恶片变成透明色。

8、这时加入勾芡淀粉水勾薄芡，待煮开立即关火。

9、装入碗中，弯段撒入葱花，即可食用！

西红柿炒豇豆
材料
豇豆250克西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1/2茶匙芹宽轮（3ml）盐1/2茶匙（3克）
做法
1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。
2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。
3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲嫌信子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
4)锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。
5)打开盖子后，淋入酱油，调入巧慎盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。