剁椒腌萝卜条的做法大全家常

200g萝卜亏数干2根胡萝卜配料适量油制作方法1.萝卜洗净不刨皮,切成条待用。2.加盐拌匀。3.腌制一个小时,用塑料袋装好。4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。5.小米椒和辣椒洗净晒干,一起剁好。6.蒜泥剁好,加盐腌制。7.腌制一个小时差不多。8.用洗净晒干的玻璃罐子,一层辣椒,一层萝卜干,一点盐的方式用擀面杖压紧,根据天气的变化,三天差不多,吃的时候夹点销答首出来,拌点麻油。茶油剁椒1瓶、白萝

200g萝卜亏数干2根胡萝卜配料适量油制作方法
1.萝卜洗净不刨皮,切成条待用。
2.加盐拌匀。

3.腌制一个小时,用塑料袋装好。
4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。
5.小米椒和辣椒洗净晒干,一起剁好。
6.蒜泥剁好,加盐腌制。
7.腌制一个小时差不多。
8.用洗净晒干的玻璃罐子,一层辣椒,一层萝卜干,一点盐的方式用擀面杖压紧,根据天气的变化,三天差不多,吃的时候夹点销答首出来,拌点麻油。
茶油剁椒1瓶、白萝卜1根。
制作方法
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1、剁椒、白萝卜备好。
2、白萝卜去皮洗净,把白萝卜切成约5cm长的长条。
3、把萝卜放入筲箕里,沥干萝卜条表面的水分。(沥了一夜)
4、把沥干水分的萝卜条放入一个没有水举此分的保鲜盒里。
5、然后把剁椒倒入。
6、用干爽无水的筷子拌匀,盖上盖子放在阴凉处。
7、放置两天后即可拿出食用。

腌萝卜条可以用以下方法做:
萝卜削去逗肆做根须,洗净,切成5厘米山衡长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。
加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝雹唯卜条上,即可。

1、先野槐选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干颂简友)。

2、准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。

3、坛子洗净晒干。萝卜条先用白矾粉拌匀,然后一层萝卜一层盐将萝卜全部装入坛中,上面用重物压紧。

4、接下来得3天内,每天把坛子里得萝卜翻一下,让它吸盐均匀。到了第四天,咐腊把萝卜捞出来,再晒3天左右(要翻动)。

5、将晒好得萝卜条拌入花椒粉、小茴香粉、甘草粉、桂皮粉、丁香粉,再装入坛中,并在每一层萝卜间撒少许白酒和盐,装好后封坛,1个月后就能吃了。

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