粉汤的家常做法

粉汤的家常做法：
材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。
做法：

1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢如尺举辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放渣碧韭菜段儿即困首可。
粉汤的特色：
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。
青海风味菜肴。以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。以牛肉为主的称牛肉粉汤；以羊肉粉汤原料为主的称羊肉粉汤。

准备以下食材：米粉 200g，猪肉 50g，芹菜 2根，葱 1段。
具体做法以及步骤如下：
1、猪肉切片。
2、芹菜切末。
3、起锅烧油，倒入猪肉片炒至变色。
4、变色后倒入葱末态陵梁、水、盐和胡椒粉搅匀。
5、汪含放入米粉煮熟出锅。
6、最后散入芹菜末即可。这样一份美味帆运的粉汤就做好了。

一、食材：红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。
二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下：
1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道，粉条用开水泡软。
2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。
3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番胡慎茄酱炒红，加两碗水。
4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香梁稿菜段关火，喜欢吃酸橡做孝和辣的可加醋及炸辣椒。