明虾简单家常做法

1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。

2、把新鲜的大明虾，洗干净，用牙签把虾线挑出来。

3、虾线挑出来以后，我们用菜刀把虾平放在砧板上，从侧面把虾划开，但是不要划断。

4、我们取颤者尘出适量备好的2两粉丝，用温水泡10分钟，待粉丝变软以后，取出，均匀的放在一个大盘子里面。

5、把刚刚切好的虾，均匀的平放在粉丝上面，左右两边对嫌昌称，不要太拥挤。

6、锅里放入适量的油，加热，把蒜头剥出切成蒜沫，放到油锅里爆香，同时在加入一勺耗油和一酱油。

7、接下来再取一勺食盐和一小勺胡椒粉放到锅里，茄禅然后快速用锅铲搅拌均匀。

8、把爆香的蒜沫，均匀的浇在大明虾上，然后把盘子放到烤箱里面，200度加热20分钟即可。

9、把小米辣和小青椒洗净，切成均匀的块状，把他们洒在烤好的大明虾上，最后，在浇上一勺热油，这样一道美味的蒜蓉大明虾就做好了。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物睁粗质。大虾要怎么煮好吃又简单，小编给大家带来了盐水煮大虾野搏的做法教程，清淡鲜美，虾味浓郁。还等什么一起来学习吧~
食材主料：大虾400g
辅料：盐适量姜适量
盐水煮大虾步骤
1.把大虾洗净，剪去须子、尾。
2.在锅里放半锅水，加几片悉脊镇姜片。
3.把虾放锅里煮。
4.用勺搅几下。
5.放一大勺盐，大约煮10分钟左右入味即可。
6.出锅摆盘。
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用料：明虾半斤、葱适量、姜片适量、蒜头适量。调汁：蚝油，五香粉适量、生抽，醋，糖，料酒适量。
步骤：
1、虾洗净，开背，去腥线。
2、起油慎枣锅，葱姜蒜，暴香。
3、油热，将准备好的虾，爆宽缓拆煎至虾变色。
4、下料酒，生抽，蚝油，糖，五香粉等调料，加适量哪茄水，小火入味。
5、搞定装盘，稍微摆盘。
以上内容参考百度百科-明虾