1、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了。这样面会特别软
2、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时。
3、面皮擀开,把芝麻糖洒在大面皮上,然蠢芹竖后卷起来。
4、分首败开剂子,再擀好就行了。
5、小火烙熟。带大
6、烙饼关键面一定软。
东北糖饼的做法:
1.面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成尘尘比较柔软的面团
2.一边揉面一边加入色拉油枝启,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上
3.面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片
4.在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段
5.把面卷团成圆形压扁
6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
7.将馅料放入派搭禅面皮中,收口压扁,并擀成圆饼
8.锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可
东北糖饼的具体做法如下:衫衡野
1、面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;
2、一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软或喊,盖上盖子静置半小时以上;
3、面案涂少许油防粘,将面团擀成椭拦返圆形的大片;
4、在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;
5、把面卷团成圆形压扁;
6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;
7、将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;
8、锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: