烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度

烤鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净，用叉子或牙签戳一些洞洞，方便腌制入味。
2.加入一勺料酒，一点生抽，烤翅料，戴上手套抓匀。放冰和槐箱腌制过夜。腌制时间越长越入味，最少也要2小时以上。

3.要烤的时候，烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸，放上烤架。
4.将腌好的鸡翅根码放在烤架上。
5.烤盘放入烤箱中下层，上下火180烤大约半小时左右。
6.烤到中间15-20分钟左右，看到表面有点焦黄，将烤盘取出，将鸡翅根一一翻面。
7.再次送入烤箱，继续烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用尘绝筷子能轻松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出，放回烤箱再烤几分钟就好了。
烹饪技巧
1.烤盘垫锡纸是接烤下来油，方便清洗。
2.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调节，这个唤兄友不象烤蛋糕面包那样对温度要求高。中间拿出来翻面没有关系，只要烤箱门不要长时间打开，那样费电。
3.鸡翅根腌制的时间长点才入味，最好要扎一些洞洞。烤翅料超市都有卖的。

原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400－425F?用烤盘垫上铝箔，?
烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
（2）
主料
鸡翅中若干，本文配料以8个为例
辅料
蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根
据自己口味调制）
做法
1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）
3、用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5－6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
（3）
将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，
放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，
最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切拿迹友切！）。其好吃无比！
（4）
配料比例大致是这样的：
一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味；
糖放4
汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进消槐鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
（5）
主要腌料是盐，酱油，州槐葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350
到400
度左右，大约40
分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。

主料：鸡翅8个、烤肉料包1包
1、准备食材，我用的是买的烤肉料包，所以很简单。
2、鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划斜口。
3、一包烤肉料30g加30g水调匀。
4、将鸡翅放入调料中，搅拌均匀，冰箱冷藏腌制一夜。
5、将腌橘闹制好的鸡翅放在烤盘内。
6、正反面刷一些腌鸡翅的料汁。枝虚
7、烤箱提前预热，上下火200度，20分钟左右即可。中途取出再刷一些料汁圆搭罩，并且翻面鸡翅。
8、烤箱版烤鸡翅成品图