凉拌瓠子瓜的家常做法

凉搭旁拌瓠子瓜的家常做法
1.准备适量去皮后的瓢子瓜,切滚刀块。
2.准备适量的干辣椒。

3.准备五个蒜,用刀背拍扁。
4.锅中加油,放入干辣椒,五秒钟后放入瓢子瓜,翻炒均匀。
5.加入适量老抽陵槐,翻知汪橡炒均匀,

1、准备200克去皮后的瓢子瓜，切滚刀块。

2、准备三个的干辣椒。

3、准备五个蒜，用刀背宽指拍扁。

4、锅中加油，放入干辣椒，五秒钟后放码巧好入瓢子瓜，翻炒均匀。

5、加入适量老抽，翻炒均匀。

6、加入适量的水，大火烧开，迟铅开始调味。

7、加入适量的耗油适量，生抽十克，盐六克，鸡精三克，白糖一克提鲜，加入适量的十三香。

8、盖上锅盖，转为中火，等上八分钟。

9、八分钟后，加入拍好的蒜，翻炒均匀，焖上一分钟。

10、大火收汁，然后关火，装盘。

瓠子的家常做法大全如下：
1、瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。
2、把瓠子皮切成丝，待用。
3、生姜茄培切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油，烧热，下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮粗纳纤进去翻炒2分钟，加少许水稍煮。
6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀，即可装岩仿盘盛出。